Panna cotta túróval és gyógynövényekkel

Hozzávalók 4 fő részére:

• 460 g túró
• 3 zselatinlap
• 4 evőkanál. evőkanál Forró víz
• 1 szál lapos petrezselyem
• 1 szál tárkonyt
• 4 ág metélõhagyma
• Só
• Bors
• Kalória = alacsony

Előkészítési lépések

1. Merítse zselatinlapjait egy vízzel töltött edénybe, hogy megpuhuljanak.
2. Mossa meg a gyógynövényeket, vékonyítsa ki a petrezselymet és a tárkonyt, majd aprítsa fel az összes gyógynövényét.
3. Engedje le a zselatinlapokat, és tegye őket az evőkanál forró vízbe. Mindent alaposan keverjen össze, hogy a zselatin jól feloldódjon.
4. Egy salátástálban keverje össze az előkészített blancot a vízben oldott zselatinnal, a gyógynövényekkel, a sóval és a borssal.
5. Oszd meg a gyógynövénykrémet 4 pohár között. Legalább 2 órán át tárolja hűtőszekrényben.
6. Mártsa be a poharakat langyos vízbe, hogy könnyedén kibontsa a panna cotta-t.

---