Eper, az egészség csoda gyümölcse

Ebben az évszakban az eper a csillaggyümölcs. Azon túl, hogy nagyon finomak, nagyon egészségesek is, mivel vitaminokat és ásványi sókat tartalmaznak.

Az eper 90% -ban vízből áll, így vízhajtó és tisztító hatású. Emellett szerves savakat, szénhidrátokat, ásványi anyagokat és vitaminokat is tartalmaznak.

A kalcium és a foszfor miatt az eper előnyös az oszteoporózis és a vérszegénység megelőzésében. Gazdag C-, B- és E-vitamin-tartalmuk miatt az eper fontos szerepet játszik a vér koleszterinszintjének csökkentésében. Ezek a gyümölcsök befolyásolják az idegrendszer működését, és az aszténia és az álmatlanság megelőzésében jelennek meg.

Kevés kalóriával annyi epret fogyaszthat, amennyit csak akar, mert az nem hízik meg. Az egyetlen hátrány, hogy allergiásak lehetnek.

---