Papaya - az egzotikus és egészséges szuper gyümölcs
Manapság mindenki ismeri a trópusi gyümölcs papayát. Itt megtudhatja, miért számít szuper gyümölcsnek, és mit tehet vele.
Papaya, gyümölcsök és zöldségek egyaránt?
A papaya főleg olyan országokban nő, mint Dél-Amerika és Ázsia. Az élénk narancssárga gyümölcs sárga, zöld vagy vöröses héjával és ovális formájával nemcsak csodálatosan néz ki és dekoratív a gyümölcslemezeken, hanem az egzotikusok között az egyik legegészségesebb és legkülönfélébb gyümölcsfajta.
A papaya dinnye család, de olyan fákon virágzik, amelyek levelei a legtágabb értelemben az európai juharlevelekre emlékeztetnek. Ázsiában a papaya sokoldalú tehetség, éretlen állapotában zöldségként és gyümölcsként érve egyaránt használják.
Szinte bármi felhasználható ebből a növényből. A levelekből gyakran teát készítenek, a pép ízletes a gyümölcssalátákban, és a magok állítólag erős gyógyhatásúak.
A papaya elhagyja teát?
A papayafa szárított, természetes leveleiből készült tea nemcsak frissítő és jó ízű, mind forró italként, mind jeges teaként, ez a tea a megfázásra is gyógyító hatású. Ezt a teát Ázsiában enyhe influenzaszerű fertőzésekre használják, és az indiánok már tisztában voltak ennek a tea erejével .
A friss papaya levelekből nyert levet azonban különleges csodafegyverként használják. Az ázsiaiak ezt az értékes gyümölcslét használják, amely közvetlenül a természetből származik, a malária és a dengue-láz gyógyítására .
A papaya levelek az A-tól E-ig terjedő legfontosabb vitaminok mellett sok vasat, magnéziumot, kalciumot, rézet, szelént és folsavat is tartalmaznak, ezért kiválóan alkalmasak az immunrendszer erősítésére.
Gyümölcssaláta, turmix és társ
Minél színesebb a gyümölcssaláta, annál több vitamint tartalmaz. Ez az ősi bölcsesség garantáltan érvényes a színes gyümölcslemezekre is. A papaya lédús pépe nemcsak gyönyörű narancssárga színével lenyűgöz, hanem csodálatosan frissítő és szomjan csillapítja a különösen forró napokat.
Ez a trópusi gyümölcs íze a legjobban, ha egy csipetnyi mésszel vagy citrommal hűtött. Minden turmixot vagy gyümölcsös turmixot finomítanak a papaya répájával, krémes és kissé vastag lesz. A gyerekek imádnak apró, fagyasztott papaya golyókat rágcsálni. Nyáron mindig legyen egy kis mennyiségű egészséges snack a fagyasztóban.
Ha szereted egy kicsit kidolgozottabban, kipróbálhatod a sült papayát is.
Ha papayát eszel, nem dobhatja el csak a magokat. Szárítva és pörkölve kiválóan ízlik a salátáknál, de nyersen fogyasztva enyhe antibakteriális hatással is bír. A papaya mag ideális kutyák és macskák természetes féregtelenítésére.
Papaya egy egzotikus salátában
Az éretlen, még zöld papaya származási országában zöldségnek számít, és finom csíkokra vágva ott van, és a legfinomabb salátákká dolgozzák fel. Kevés ecettel, lime-lével és chilivel ízesítve csodálatos egzotikus salátát kap, amely rendkívül egészséges és emésztő hatású.
A zöld papaya jól passzol sárgarépához, zellerhez és karalábéhoz, és az ebből a gyümölcsből készült saláta minden kerti partin biztosan abszolút siker lesz. A grillezett, egzotikus gyümölcs kiváló alternatíva a padlizsánhoz és a paradicsomhoz a barbecue-on a grillen. Csodálatosan kísérletezhet egy papayával, akár finomított édes, akár savanyú, tiszta vagy más hozzávalókkal keverve. A papaya egyértelműen egészséges és ízletes szuperétel.
Csak kísérletezzen.
A papaya nem mindig kapható Németországban, különösen akkor, ha még nem érett zöldségként használni. Tehát csak kérdezze meg megbízható zöldségesét, ő biztosan tud segíteni.
Az egészségügyi előnyökről nem is beszélve, a papayát a változatosság és az íz miatt gyakrabban kell beépíteni a saját étlapjába is.
Tetszett a cikk? Akkor örömmel osztja meg barátaival!