Paradicsom diéta Csak nyers gyümölcsök; Zöldségek •
Mi történik valójában, ha csak egy évig eszik nyers gyümölcsöt és zöldséget? A "Paradicsom-étrend" szerzője ki merte próbálni önmagában - elképesztő eredménnyel.
A Paradicsom-étrend valóban paradicsom-e?
Miért éppen a Paradicsom diéta? Nos, ez nagyon egyszerű: úgy fogyasztod ezt a diétát, mintha egy sivatagi szigeten rekedtél volna. És mi van? Csak nyers gyümölcsöt és zöldséget. Kizárólagosan. Kivitelezhetőnek hangzik. tehát egy-két napig. De Bernhard Salomon tudni akarta, mi lesz egy év múlva. Tehát az 52 éves férfi merészkedett a radikális önkísérlettel. Kísérte Lichtner-Hoyer Veronika táplálkozási szakember. A kísérlet meghökkentő eredményei most a "The Paradise Diet" című könyvben olvashatók. Elképesztő, mert ez a táplálkozási forma nemcsak karcsúbbá, fittebbé és egészségesebbé tette az embereket, hanem fejben is világosabbá, társasabbá és még boldogabbá tette. Tehát a szerző Remüsee-je.
Egyszerű táplálkozási terv
Salomon egyszerű táplálkozási tervet követ: kalóriáinak nyolcvan százalékát szénhidrátokból kapja, azaz főleg gyümölcsből, tíz százalékot fehérjéből, például zöld zöldségekben, tíz százalékot pedig zsírból, például avokádóból és diófélékből. Az emészthetőség szempontjából a sorrend döntő: gyümölcs reggelire és ebédre, zöldség, saláta és este zsír.
Például egy normál nap így nézett ki:
- 12 banán
- 20 friss dátum
- 4 mangó
- 4 narancs
- 1 endívia saláta
- 1 radiccio saláta
- 1 darab retek,
- 4 paradicsom
- 5 szár zellert
- egy marék babcsíra
- fél avokádó
- 5 dió
- néhány metélõhagyma és petrezselyem
Fizikai változás
Az 52 éves Salomon most annyit nyom, mint 19 évesen utoljára. Fizikai teljesítménye "körülbelül 30 százalékkal" javult az év után, ami szintén a megnövekedett mozgásigénynek köszönhető. Gyorsabban regenerálódik. A fizikai gyengeségek, például a krónikus köhögés télen, eltűntek. Vérképe a legjobb, amit valaha volt, és soha nem volt beteg, mióta megváltoztatta az étrendjét.
"Alapvető szempontom az volt, hogy a természetnek minden lényt úgy kellett megalkotnia, hogy készen találjanak a számára tápláló és gyógyító ételekre" - mondja Salomon. „Nekünk, embereknek ez nyers gyümölcs és zöldség lenne, mert természetellenes feldolgozási módszereket kell alkalmaznunk a legtöbb más étel elfogyasztásához. Ez a megfontolás megerősítést nyert számomra. "
Lichtner-Hoyer Veronika, aki az étrend megváltoztatásával támogatta az agydaganat gyógyulását, azt mondja, hogy minden lehetséges betegség, például cukorbetegség, szívbetegség, rák, méhbetegség és depresszió eltűnt az étrend megváltoztatása után, és csak nyers gyümölcsöt és zöldséget. Az emlőrák elleni két modern gyógyszer szinte szintetikus megfelelője a növényekben természetesen előforduló úgynevezett flavonoidoknak. Néhány embernél az étrend megváltoztatásával az anyajegyei eltűnnek és megváltozik a szemük színe.
Lelki és érzelmi változás
Az étrend megváltoztatása után Salomon azt is megállapította, hogy koncentrációs képessége 30 százalékkal jobb és személyisége megváltozott. "Pozitívabban gondolkodom, empatikusabb és társasabb vagyok, jobban alszom, kevesebb félelmem van és boldogabb vagyok" - mondja. Salomon úgy látja, hogy ez megerősíti Tony Wright és Graham Gynn brit kutatók által idézett téziseit a neurokémia és a tudat kapcsolatáról. "Visszatérés az Éden agyához" című könyvükben azt feltételezik, hogy a növényi kémia természetes kapcsolatot hoz létre az agy jobb és bal agyféltekéje között, amely visszaveti az olyan tulajdonságokat, mint az egoizmus és az agresszió, valamint az olyan tulajdonságokat, mint a kreativitás, az empátia és a lét érzése. Elősegíti a kapcsolódást egy nagyobb egésszel. A nyers növényi étrend eredményeként megnövekedett boldogságérzet azzal magyarázható, hogy az agyban magasabb a szerotonin termelés. "Azok az emberek, akik hosszú ideig ettek így, azt mondják, hogy mindig magasan érzik magukat" - mondja Lichtner-Hoyer. "A nyers gyümölcsök és zöldségek antidepresszánsként hatnak."
Nehéz legyőzni a kapzsiságot
Nem a lemondás apostola
"A legfurcsább az, hogy az egész világ most különösen fegyelmezett apostolnak tekint a lemondásról" - írja Salomon, aki a "The Paradise Diet" című cikkben egy jobb és egészségesebb világot is felvázol, amely többnyire nyers vegán étrenden alapszik. „Valójában mindenki jobban fenyíti önmagát, mint én, amikor az étkezésről van szó. Csak annyit eszem meg, amit most szeretek enni, amennyit csak akarok, és amikor többet akarok, akkor csak többet eszem, tudva, hogy nekem ez megfelelő és jó nekem. Nem ismerek senkit, aki ezt elmondhatná magáról. "