Paradicsom; - dörömbölt Pilon

A paradicsom alacsony kalóriatartalmú. Ez kálium-, C-vitamin-, provitamin- és B9-vitamin forrás (nagyobb mennyiségben, ha pürében vagy töményen fogyasztják)

Az évszak

Csúcstermelés

Júniustól decemberig

Vásárlási tippek

Válasszon sértetlen, repedések és ráncok nélküli, szilárd, de az ujjak enyhe nyomására kissé engedő, tiszta színű és jó szagú paradicsomot.
Dobja ki a puha, foltos vagy zúzott paradicsomot, ezek vizesebbek, kevésbé ízesek és nehezen tárolhatók.

Természetvédelmi tippek

A hűtőben
Hagyja hűtőben a nagyon érett paradicsomot, hogy lassítsa érésüket, 2-3 napig tartanak. Körülbelül 30 perccel az elfogyasztás előtt vigye ki a paradicsomot a környező levegőbe, hogy még több ízt kapjon.

---