Paradicsom és fokhagyma Mayo: Bentson Chef
Ukrán anitpasti - ideális grillezett hússal
összetevők
| 3 | Paradicsom) |
| 3 evőkanál | majonéz |
| 3 lábujj/n | fokhagyma |
| 3 evőkanál, halmozottan | Gouda, finoman reszelt |
| só, bors | |
| petrezselyem |
készítmény
Nyomja meg a fokhagymát a majonézbe, és jól keverje össze.
Vágjuk a paradicsomot kb. 5 mm vastag szeletekre, és tegyük egy tálra. Enyhén sózzuk, borsozzuk, megkenjük a fokhagymás majonccsel, és meghintjük finoman reszelt sajttal. Díszítsük petrezselyemmel és azonnal tálaljuk.
Tipp: Az előző napon elkészítem a fokhagymás majonézet, és hagyom a hűtőben meredezni, majd ecsetelés előtt újra megkeverem. Az ebben a receptben szereplő majonéz krémmel is helyettesíthető, de a fokhagyma elengedhetetlen.
A fokhagymás majonézes paradicsom minden barbecue-partin sláger!