Paradicsom majonéz - recept

A paradicsom majonéz receptje finom köret vagy szósz egy főételhez. Jól esik a kagylókkal.

10 perc. Teljes idő
5 perc előkészítési idő
5 perc. Főzési idő

1. Keverjük össze a tojások sárgáját sóval, borssal és citromlével.
2. Add hozzá az olajat állandó keverés közben, amíg majonéz képződik.
3. Kifőzzük, meghámozzuk és belemagoljuk a paradicsomot. Ezután pürésítsük és keverjük össze a ketchuppal.
4. A paradicsompürét keverje a majonézbe, és konyakkal ízesítse.

HASONLÓ RECEPTEK

TARTARE MÁRCSA

A fűszeres tartármártás ezzel a recepttel gyorsan elkészül, krémes és finom íze van az ételeinek.

KOKTÉLMÁRCSA

A koktélmártás nagyon népszerű és könnyen elkészíthető.

JOGURT RUHA

A ropogós salátákhoz tejszínes, tangós joghurt öntettel pillanatok alatt elkészíthető ez a recept.

GORGONZOLA SZÁZS

A fűszeres Gorgonzola szósz ideális tésztával, és csodálatos íze van. A recept nagyon egyszerű, és csak néhány percet vesz igénybe.

Klasszikus koktélmártás

A klasszikus koktélmártás csodálatosan gyors szósz. A recept a fondü szezonban is nagyon népszerű.

HOLLANDAISE SZÓSZ

A holland mártást tojássárgájával, vízzel vagy fehérborral és margarinnal készítik. A receptet citrommal, sóval és borssal finomítják.

---