Paradicsom saláta; a felvert ricotta; e Savor ICI T; l

Adagok: 4
Elkészítés: 20 perc

felvert

Hozzávalók

  • Uborka: 1
  • Örök paradicsom: 4-től 6-ig
  • Citrom: ½
  • Ricotta sajt: 1 300 g-os vagy 325 ml-es edény (1 ⅓ csésze)
  • Olívaolaj: 15 ml (1 evőkanál) + 1 filé
  • Friss bazsalikom: 60 ml (¼ csésze)
  • Frissen őrölt bors
  • Sóvirág

Előkészítési lépések

Nagyjából aprítsa fel az uborkát és a paradicsomot harapásnyi darabokra.

Egy közepes tálban vagy a turmixgép edényében levezzük meg a citrom felét. Hozzáadjuk a ricottát és az olívaolajat. Keverje kb. 1 percig, hogy sima és selymes állagot kapjon.