Paradicsom saláta petrezselyemmel és céklával - National Critic
Ha úgy érzi, hogy egészséges salátát kell enni, válassza az alábbi receptet. Ezt a paradicsomos salátát petrezselyemmel és céklával a nap bármely étkezésénél el lehet fogyasztani.
Alkalmas a hét böjti napjaira, de fogyókúrás étrendekre is.
Hasonló cikkek
Céklasaláta paradicsommal és petrezselyemmel
A zöldségeknek és a salátáknak különleges helyet kell elfoglalniuk étrendünkben. Ez azért van, mert alacsony a kalória-, zsír- és koleszterinszintjük, de rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és antioxidánsokban gazdag.
100 gramm főtt cékla 44 kalóriát tartalmaz. Magában foglalja az ajánlott napi folsav adag 20% -át, a mangán adag 16% -át, a kálium-dózis 9% -át és a C-vitamin adag 6% -át.
A cékla nitrátokat és antioxidánsokat is tartalmaz, amelyek a legtöbb előnyének tulajdoníthatók.
A nitrátoknak hipotenzív hatása van. Csökkentik a szívroham, agyvérzés és a szívelégtelenség kockázatát.
Ugyanakkor értágító hatásuk van. Az agy vérkeringésének javításával a nitrátok jótékonyan befolyásolják a kognitív funkciókat.
Olvassa el még - A cékla védi a szívet, a vesét és az agyat, és harcol a fertőzések ellen
A cékla különösen javítja a véráramlást az agy azon régiójában, amely a munkamemóriához, a gondolkodáshoz és a döntéshozatalhoz kapcsolódik.
A "betalaine" nevű répapigment gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Egy tanulmány megállapította, hogy ez a vegyület kapszula formájában adva osteoarthritisben szenvedő betegeknek csökkentette az ízületi fájdalmat és a kényelmetlenséget.
A réparost támogatja az emésztés és a vastagbél egészségének megfelelő működését. Megakadályozzák a székrekedést, a szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget és néhány rákot.
Olvassa el még - Céklasaláta savanyúsággal
Forraljuk fel a répát vagy süssük meg a sütőben, héjában, miután jól megmostuk.
Több répát főzhet egyszerre, amelyek közül az egyiket felhasználhatja ehhez a salátához (vagy többet, ha több asztal van).
Amikor a cékla kihűlt, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Ha nem akarja megfoltozni a kezét, akkor céklával járás közben vegyen fel kesztyűt.
Tegye a kockákra vágott céklát egy tálba. Mossa meg és vágja kockákra a paradicsomot és a paprikát.
Keverje össze az összes zöldséget. Külön keverje össze az olajat a citromlével vagy az almaecettel. Öntsük ezt a mártást a zöldségekre, és ízlés szerint adjunk hozzá sót.
A végén hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. Óvatosan keverje össze.
A salátát azonnal tálalhatjuk, vagy néhány perc pihenés után.
Olvassa el még - Nyers céklasaláta tormával
1. Daisy Coyle, 9 répa lenyűgöző egészségügyi előnyei, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-beets#section62. Oana Hîncu, vörös répasaláta, Doxology: https://doxologia.ro/salata-cu-sfecla-rosie
Kövesse a CriticNational.ro webhelyet a FACEBOOK.COM oldalon
Terjessze cikkeinket, és csatlakozzon a közösséghez. Ha van sajtóközleménye vagy híre, küldje el most a [email protected] címre