Paradicsomleves alga keverékkel A Vos Assiettes, illusztrált főzési receptek

4 fő aránya Felkészülési idő 15 percFőzési idő 10 perc

A Thermes Marins de Saint-Malo Patrice Dugué séfjének receptje

Fordítson egyet a klasszikus paradicsomlevesbe - hogy ízlés szerint melegen vagy hidegen élvezhesse kívánságait és az évszakokat - vitaminokban, tápanyagokban és omega 3-ban gazdag, ízletes organikus alga tartárral.
Egy csipet Espelette paprika, és itt van egy illatos és finom étel, amely helyreállítja a hangot.

► 2 hagyma
► 1 evőkanál olívaolaj
► 500 g paradicsom coulis
► 1 L paradicsomlé
► 1 csipet Espelette paprika
► 200 g szerves moszattartár
► Só, frissen őrölt bors

① • Finoman szeletelje fel a hagymát.

② • Egy fazékban barnítsa őket olívaolajban, amíg átlátszóvá nem válnak, és nem színeződnek.

Add • Adja hozzá a paradicsom coulis-t és a paradicsomlevet, és párolja 10 percig.

Add • Adj hozzá egy csipet Espelette paprikát.

⑤ • Keverjen össze mindent és ízlés szerint fűszerezze.

Öntsük a levest tálkákba, és keverjük bele a hínárkockát.

A SAINT-MALO-TENGERI TERMÉKEKKEL RÍMÁT TALÁLUNKÉtrend és finom

Végül örömmel és bűntudat nélkül ülünk le az asztalhoz! Összpontosítson három könnyű és expressz receptre, amelyeket Patrice Dugué és Pascal Pochon, az Ínyenc Diéta alkotói írtak alá.

TALÁLKOZÁS ELŐZMÉNYES SÉRKEKKEL

---