Paradicsomos csirke rakott

Minden, ami van és íze, mehet bele: Csirke rakott.

Szeretjük a kemencében sült ételeket, például ezt a csirkés rakott tésztát - bármikor elkészítheti, majd csak egy órával azelőtt, hogy enni szeretne, beteszi a sütőbe. Tökéletes a stresszesebb napokra. Ennek a csirke rakott ételnek a különlegessége: akkor ízlik a legjobban, ha egy éjszakán át hagyja a húst pácolni a mártásban.

Ha kellően előre tervezel, ízcsodát kapsz. A rakott már meglévő zöldségek felhasználására is ideális - mert mindent "be lehet pattintani".

Szeretne még több csirkés ételt? Marsala csirke szintén a klasszikusok közé tartozik.

A recept: paradicsomos csirke rakott

összetevők

• 2 csirkemellfilé (egyenként 150 g)
• 3 újhagyma
• 0,5 piros chili
• 50 ml narancslé
• 2 evőkanál citromlé
• 1 teáskanál szárított kakukkfű
• 1 evőkanál olívaolaj
• 2 cm gyömbér
• 1 teáskanál fahéj
• 1 csipet szerecsendió
• 1 csipet só, bors
• 2 evőkanál almaecet
• 400 ml apróra vágott paradicsom (doboz)
• 1 édesburgonya
• 0,5 zeller
• 2 sárgarépa
• 1 póréhagyma

készítmény

1. Tisztítsa meg és aprítsa fel az újhagymát. Hámozzuk meg és vágjuk fel a fokhagymát. Mossuk meg és aprítsuk fel a chili paprikát.
2. Pürésítsen narancs- és citromlevet, újhagymát, fokhagymát, chilit, kakukkfüvet, olajat, gyömbért, fahéjat, szerecsendiót, sót és borsot turmixgépben, hogy pácot készítsen. Ezután keverje hozzá az almaecetet és 100 ml apróra vágott paradicsomot.
3. Vágja csíkokra a csirkemell filét, öblítse le és szárítsa meg. Áztassa be a pácban, és hagyja a hűtőszekrényben legalább 4 órán át (vagy egy éjszakán át).
4. Melegítse elő a sütőt 180 fokban keringő levegőre.
5. A zellert, az édesburgonyát és a sárgarépát megpucoljuk és kockára vágjuk. Vágjuk a póréhagymát karikákra. Helyezze a zöldségeket egy tepsibe, szórja meg a pácolt csirkét, és öntse a tetejére a maradék apróra vágott paradicsomot. Hagyja a sütőben 1 órán át, közben keverje meg egyszer.

Illik

A tippünk

A maradék zöldségeket használja a csirkés rakottban - pl. B. paprika, édesburgonya, friss paradicsom vagy karfiol.

Csirke rakott: csodálatosan sokoldalú

Az alap recept nagyszerű a variációhoz: a lényeg az, hogy elegendő zöldség és folyadék legyen készen, hogy a hús ne száradjon ki a sütőben.

Szeretné csökkenteni a paleo diéta szénhidrátjait? Akkor a В segítségünkre lesz Alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv Val velВ 40 recept, a В szinte semmilyen szénhidráttal nem bír együtt. В alkalmas fogyáshoz és ketogén étrendhez. Beleértve Táplálkozási terv, Bevásárló lista és Szénhidrát táblázat.

Paleo alacsony szénhidráttartalmú szakácskönyv

Tetszik ez a bejegyzés? Ezután iratkozzon fel hírlevelünkre, vagy kövessen minket a facebook-on.

Feladta Michaela

Beszéljen velünk

12 megjegyzés

A fokhagyma + mennyiség hiányzik az összetevők listájáról!:-)

Ma főztem meg az ételt, miután tegnap, vasárnap elegendő időt találtam a hús bepácolására, majd a zöldségeket apróra vágtam. Azt kell mondanom, hogy a pác túl erős illatú volt, és valahogy parfümös volt számomra. Gondolom, ennek köze van a gyömbérhez és az ecethez. Így egy óra főzés után csak úgy döntöttem, hogy adok hozzá kókusztejet, és egy pillanatra visszatettem a sütőbe.
És bár kissé szkeptikus voltam az illatát illetően, az étel íze valóban kifújta az agyamat. Az ízek változatossága és a zsenge hús igazi csemege. Eszembe jut az indiai konyha.
Az egyetlen dolog, amin legközelebb gondolnom kell, hogy a zöldségdarabokat kisebbre vágom. Számomra a zeller még a kemencében töltött egy óra után is nagyon szilárd volt. De ezt könnyen megváltoztathatja.
Szeretek újra főzni ezt az ételt; egy emberrel szintén sok minden van hátra másnapra.

Nagyon örülünk, hogy annyira élvezted. Szeretjük ezt az intenzív paradicsom ízt is!

Szóval sajnos nem az én ízlésem volt ezzel a recepttel. De nem mindig felel meg minden ízlésnek.
A mottóhoz hűen: jobb próbálkozni, mint tanulni:)

A CrossFit óta én is foglalkozom a paleo diétával, még ha nem is hajtok be mindent 100% -ban, mert néha nem értek egyet, a megközelítést nagyon jónak tartom. Ezért főztem meg ezt a receptet, és nagyon örülök. köszönöm!

ja, klassz, hogy tetszett! A 100% sem kötelező - válaszd ki, ami neked megfelel:)

Jó szórakozást a következő WOD-hoz;)

Ma főztük a receptet. A húst tegnap pácolták. Nagyon finom volt. Folyadék önmagában képződik. 30 percenként keverjük, és jó. Talán érdemes fehér balzsamecetet használni ecetként.

hát egyáltalán nem tetszett a kombináció - jól hangzott ^ ^ szégyen a jó összetevők miatt: /

Ez nagyon jól hangzik, köszönöm szépen! Most már fokhagymám van pusztán érzéssel, mert nincs megadva az összetevőkben. És még mindig van egy kérdésem: hús zöldséges páclével kiegészítve? Egyébként számomra egy kis folyadéknak tűnik a sok zöldségért ... Köszönöm és LG, Kathrin

Pontosan a legjobb, ha kipróbálod magad a fokhagymával, amelyik megfelel az Ön preferenciájának. És igen, a legjobb, ha hozzáadjuk az egész pácot. Plusz a paradicsom folyadékának elegendőnek kell lennie egy rakotthoz. Enojy az étkezésed !:)

Elvileg tetszett, de nekem túl savas volt. A következő próbálkozáskor mindenképpen elhagyja az ecetet a páchoz. Különösen, amikor az edényt ismét felmelegítették, nagyon rossz volt.

---