Paradicsompüré RECEPTEK DUKAN

receptek
Mi lenne, ha saját paradicsompürét készítenénk otthon? Így nem kell az üzletekben olyan cukortartalmú paradicsompürét keresni. Ezen felül frissen elkészíthetjük, és hosszabb ideig hűtőszekrényben tarthatjuk. Ne feledje, hogy a koncentrált paradicsompüré megengedett a dukan diétában a támadási fázistól kezdve, fűszerként az ételekben, de támadásban és PP-ben napi fél teáskanálra korlátozott.

Támadási fázis, körutazás (PP, PL), konszolidáció, végleges stabilizáció

-1 kg meggyparadicsom (de a klasszikus is működik)

- 1 liter olívaolaj (ha megteszi, és a támadáshoz ne tegye az olívaolajat)

- 4-5 zöld bazsalikomlevél

Készítmény. Egy olívaolajjal meghintett forró edénybe tegye a darabokra vágott fokhagymát 1-2 percre megkeményedni (nem szabad hagyni, hogy megégjen). A jól megmosott cseresznye paradicsomot a fokhagymára tesszük az edénybe, vizet adunk hozzá, és fedő alatt hagyjuk forralni. Ha klasszikus paradicsomot használ, vágja ketté vagy négybe. Ha nem akarja használni az olajat, forralja fel a paradicsomot, a vizet és a fokhagymát közvetlenül az edényben.

dukan

Hagyja őket körülbelül egy órán át (legalább) - másfél órán át - forralni. A vége felé adjuk hozzá a zöld bazsalikom leveleket.

Végül öntsön mindent a turmixgépbe, és jól adja át. A kapott pasztát tegye üvegekbe, amelyeket a hűtőszekrényben tart. Egyszerű és könnyű!