Paraszt saláta receptem

Most készítettem és ettem: csemege - Steffie

Elkészítési idő: 30 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

Kb. 100 g zöld saláta: Pitypang vagy sült saláta kitûnõ (nekem fiatal hajtások és sült saláta keveréke), 4 nagyon friss tojás, 6 vékony szelet bagett vagy 5 szelet kenyér, 100 G füstölt szalonna, só, malom, 1 csésze vinaigrette (só + bors + ecet + olívaolaj + 2 fokhagymagerezd, hámozva és összezúzva + 1 teáskanál mustár + 1 kemény tojás, apróra vágva)

saláta

Készítmény:

- Mossa meg, csavarja ki a salátát, és harmonikusan tegye a tányérokra.
- Egy serpenyőben megpirítjuk a szalonnát.
- Vágja a kenyérszeleteket apró kockákra, és adja hozzá a serpenyőben lévő szalonnához - hagyja, hogy pár percig piruljon.
- Adja hozzá a szalonnát és a krutont a salátához.
- Ezután egy kanállal szórja meg az egészet a vinegrettel (lásd a fenti összetevőket).