Parasztleves

Bejáratok

parasztleves

Inkább ebben a pillanatban levesek zöldség apró darabokkal, mint őrölt levesek. Az év végi lakomák és az utolsó zsemlék itt-ott után ezt akarom.

8 fő részére:

  • 3 póréhagyma
  • 6 sárgarépa
  • 2 nagy fehérrépa vagy 4 kicsi
  • 4 krumpli
  • 1 szár zeller
  • 100 g sima szalonna
  • 100 g füstölt szalonna
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • néhány ág petrezselymet
  • 1 ág kakukkfű
  • 1 csirke alapkocka