Az áfonya 5 egészségügyi előnye - Blog - iHerb

2018. november 22

egészségügyi

Dr.-tól Eric Madrid, orvos

Az áfonya kicsi, sötétvörös bogyós gyümölcs, amelynek számos egészségügyi előnye van. Az áfonya annyira gazdag antioxidánsokban és vitaminokban, hogy amellett, hogy ünnepi szószként élvezik, sokan az étrendjük szerves részévé teszik ezt a különleges - és erőteljes - gyümölcsöt.

Az áfonya táplálkozási előnyei

Egy csésze vagy 220 gramm apróra vágott áfonya tartalmaz:

  • 50 kalória
  • 13,2 gramm szénhidrát (4,7 g cukor)
  • 4 g rost (napi 25 mg rost ajánlott)
  • 10 mg (mg) kalcium
  • 7 mg magnézium
  • 12 mg foszfor
  • 88 mg kálium
  • 15 mg C-vitamin.
  • 70 NE A-vitamin.
  • 5,50 mcg K-vitamin.

Az áfonya tiamint, riboflavint, niacint és B6-vitamint is tartalmaz. Remek E-vitamin-forrást is jelentenek. .

Kiváló antioxidáns forrás

Az oxidációs folyamat akkor következik be, amikor a testet környezeti stressz, az étrendhez kapcsolódó stresszorok vagy egyszerűen a mindennapi stressz károsítja. Az antioxidánsok segítenek csökkenteni ezen agresszorok testünkre gyakorolt ​​hatásait, és védenek a sejtkárosodásoktól. Az áfonya szuperélelmiszernek számít magas antioxidáns és gazdag tápanyagtartalma miatt, és olyan fitokémiai anyagokat is tartalmaz, mint a C-vitamin, a flavanol-polifenolok és a proantocianidinek (PAC).

C vitamin

Az American Journal of Clinical Nutrition 2009-ben megjelent tanulmánya szerint a hat éves és idősebb emberek több mint hét százaléka C-vitamin-hiányos volt. A válaszadók több mint fele kis mennyiségben fogyasztott C-vitaminban gazdag ételeket. Egy adag (100 gramm) áfonya biztosítja a C-vitamin ajánlott napi adagjának 25 százalékát.

Quercetin

Az áfonya jó forrása a polifenol-kvercetinnek, amely egy erős antioxidáns, amelyről a tudósok kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő és kardiovaszkuláris hatásokat mutat. Egyes tanulmányok azt is mutatják, hogy a kvercetin jótékony hatással van a bél mikrobiomjára, ami azt jelenti, hogy az egészséges bélbaktériumok szaporodhatnak.

Áfonya és egészségügyi feltételek

Ha áfonyával és kiegészítőkkel kezeljük az egészségi állapotokat, akkor a húgyúti fertőzések a leggyakoribbak. Kevesen tudják, hogy az áfonya cukorbetegek, szívbetegségek, magas vérnyomás és emésztési problémák szempontjából is előnyös lehet.

Áfonya és húgyúti fertőzések

Az Egyesült Államokban évente közel 500 000 ember kerül kórházba húgyúti fertőzések vagy UTI-k szövődményei miatt, amint azok általánosan ismertek. A nőknél, mint a férfiaknál, az UTI-k fájdalmat és fájdalmas szövődményeket is okozhatnak. Az egyik leggyakoribb ok a vér bakteriális fertőzése. Az Egyesült Államokban a nők közel 11 százaléka számolt be húgyúti fertőzésről az elmúlt 12 hónapban. Becslések szerint az is, hogy minden második nőnél életében legalább egy húgyúti fertőzés alakul ki. Évente a nők tízmillióiban alakul ki húgyúti fertőzés.

Az áfonya-kiegészítők hasznosnak tűnnek a húgyúti fertőzések megelőzésében, és a klinikai fertőző betegségben megjelent 2014-es tanulmány szerint. Egy 2013-as tanulmány megerősítette az áfonya készítmények hatékonyságát a visszatérő húgyúti fertőzések megelőzésében magas kockázatú betegeknél. Ezenkívül a Journal of the American Geriatric Society folyóiratában közzétett 2014-es tanulmány megállapította, hogy a tartósan gondozó intézményekben, például egy idősek otthonában élő, magas kockázatú időseknél 26% -kal kisebb a vizeletfertőzés kialakulásának esélye, ha áfonya-kiegészítőt szedtek.

Hogyan segít az áfonya? A válasz a gyümölcs molekuláiban rejlik, amelyek segítenek megelőzni az E. coli baktériumokat - a fertőzések 80 százalékának oka -, amelyek a hólyag falához tapadnak és fertőzést okoznak. Ajánlott adag: a címkén feltüntetett módon.

Áfonya és cukorbetegség

A 2-es típusú cukorbetegség, vagy a cukor, mint általában ismert, életmódbeli betegség. Ez egy olyan betegség, amely világszerte milliókat érint. A cukorbetegek magas vércukorszintben szenvednek, ami oxidatív károsodást okoz az erekben, az idegekben és a szervekben, például a vesében és a szemekben. Az oxidációra példa az időjárás hatására rozsdásodott autó. A cukorbetegség növeli a szívroham, a stroke, a láb amputáció és a veseelégtelenség kockázatát.

Az egészséges táplálkozás fontos szerepet játszik a cukorbetegség elleni küzdelemben is. Egy 2017-es tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az áfonya hozzáadása magas zsírtartalmú étkezéshez hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél, míg egy másik 2017-es tanulmány kimutatta, hogy az áfonya valóban segíthet az inzulin hatékonyabbá tételében. Egy 2018-as tanulmány azt is megállapította, hogy "az áfonyalé (240 ml) napi 12 héten keresztül történő fogyasztása ... pozitív hatással volt a cukorbetegek glükózkontrolljára". Ne feledje, hogy az áfonyalé a természetes gyümölcslé, míg az áfonyakoktél cukorral van töltve.

Áfonya, a szív és a vérnyomás

A szívbetegség vezető gyilkos az Egyesült Államokban, Európában és Ázsiában. Mivel több ország a nyugati életmódot alkalmazza ősei étrendje helyett, a szívbetegségek tovább fognak fejlődni. Csak az Egyesült Államokban évente közel 1 millió ember hal meg szükségtelenül szív- és érrendszeri betegségekben. A magas vérnyomás a szívbetegségek egyik fő kockázati tényezője - a világ 7,6 milliárd emberéből több mint 1 milliárdnak van magas vérnyomása.

A megfelelő étel kiválasztása az egyik legfontosabb módszer a szívbetegségek megelőzésére, valamint az artériák és a szív gyulladásának csökkentésére. Például egy 2013-ban a New England Journal of Medicine publikált tanulmány megállapította: "Magas kardiovaszkuláris rizikójú embereknél a szűz olívaolajjal vagy dióval kiegészített mediterrán étrend csökkentette a szív- és érrendszeri események gyakoriságát." .

Az áfonya is fontos szerepet játszhat. Egy tanulmány megemlíti az áfonya egészségügyi előnyeit a szív egészségére, a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésére. A jövő orvosa javasolhatja, hogy áfonyát adjon étrendjébe a szívbetegségek megelőzése érdekében.

Áfonya és a rák

Száz évvel ezelőtt a rák ritka volt az Egyesült Államokban, Oroszországban, Japánban és Kínában. Ma azonban a rák az egyik vezető halálok világszerte. 2011-es és 2012-es tanulmányok azt mutatják, hogy az áfonya segíthet a rák elleni küzdelemben. Az áfonya tápanyagai arra ösztönzik a rákos sejteket, hogy az apoptózisnak nevezett folyamaton mennek keresztül, amelynek során a rákos sejt önpusztul. Egy 2008-as tanulmány azt is sugallja, hogy a vörösáfonya laboratóriumi vizsgálatok szerint segíthet megakadályozni az emlő-, vastagbél- és tüdőráksejtek növekedését.

2016-ban egy olyan tanulmányt végeztek, amelynek során a prosztatarákban szenvedő férfiak 1500 mg áfonya port vagy placebót kaptak. A PSA vérvizsgálat, a prosztatarák markere 22% -kal csökkent azoknál, akik áfonya port fogyasztottak, szemben a placebóval. Egy 2015-ös tanulmány kimutatta, hogy azoknál a férfiaknál, akik prosztatarák miatt részesültek sugárkezelésben, kisebb valószínűséggel alakult ki cystitis, mint azoknál, akik áfonya kapszulákat szedtek.

További vizsgálatokra van szükség annak megállapításához, hogy ez vezet-e klinikai jelentőséghez vagy sem. Sokféle rák létezik, és további kutatásokra van szükség annak kiderítéséhez, hogy az áfonya milyen szerepet fog játszani.

Áfonya és az emésztőrendszer egészsége

Több mint 2000 évvel ezelőtt Hippokratész azt mondta: "Minden betegség a belekben kezdődik". A tudomány ezt támogatja. A bél egészségére való összpontosítás elengedhetetlen az általános egészségi állapot javításához. Ha ételt fogyasztunk, nemcsak a testünket tápláljuk, hanem a belünkben található hasznos baktériumokat is. Ezek az egészséges baktériumok erősen tartják a testet és elősegítik az egészséges immunrendszert. Amikor a belek egyensúlyhiányban vannak, a betegség beindul.

Vizsgálatok szerint az áfonya tápanyagai prebiotikumként hatnak, vagyis egyfajta "táplálékot" jelentenek jótékony bélbaktériumainknak, például a bifidobaktériumoknak. Ezek a baktériumok segítenek megakadályozni a potenciálisan káros kórokozó baktériumok szaporodását a belekben, és optimalizálják az emésztést és a tápanyagok felszívódását.

Vannak Helicobater pylori nevű gyomorbaktériumok, amelyek jelenlétükben növelik a gyomorfekély és a gyomorrák kockázatát. Az orvosok gyakran tesztelik ezeket a baktériumokat, ha a beteg gyomorproblémákra panaszkodik, például savas refluxra vagy gyomorhurutra. Tanulmányok azt mutatják, hogy az áfonyalé fogyasztása segíthet kitisztítani ezeket a baktériumokat a gyomorból. Egy 189 férfi 2005-ben végzett vizsgálata azt is kimutatta, hogy az áfonyalé 90 napos fogyasztása elnyomhatja a H. pylori fertőzést a gyomorban. Ha orvosa diagnosztizálta Önnél a H. pylori-t, beszélje meg, hogy ez a gyógynövény-e egy lehetőség.

Bibliográfia:

Ezt a cikket Eric Madrid MD, ABIHM, az Amerikai Családorvosi Tanács és az Integratív Holisztikus Orvostudományi Amerikai Tanács igazoltatta. A "D-vitamin recept, a nap gyógyító ereje" (D-vitamin recept és a nap gyógyító ereje) szerzője. Dr. Madrid az Ohio Állami Egyetem Orvostudományi Karán végzett. Partner a Rancho Family Medical Group-ban és orvosi gyakorlatot működtet Menifee-ben, Kaliforniában. Tudjon meg többet Dr. Madrid.