Paraziták Mítoszok és valóság
Paraziták: mítoszok és valóság
A paraziták olyan többsejtű organizmusok, amelyek képesek más szervezeteken belül élni és szaporodni. Ezért feltételezhetjük a paraziták jelenlétét a szervezetben bizonyos sajátos jellemzők szerint: a higiénés gyakorlatok szintje; a paraziták fejlődésük és szaporodásukhoz használt élelmiszer-összetevők hiánya; a biológiai aktivitás eredményeként létrejött méreganyagok feleslege…
Hány parazita létezik a környezetben?
A statisztikák szerint az emberi testben, akár tetszik, akár nem, körülbelül 150 parazitafaj lehet. A 80-as évek statisztikája azt mutatja, hogy Ukrajna területén csaknem 30 fajt regisztráltak, de a szabad mozgás, a felelőtlen turizmus jelentősen kiterjeszti a paraziták sokféleségét. Ám akár 30 típusú parazita is elegendő, tekintettel átmeneti formájukra. Például az emberi belekben csak az emberi Ascaris él, és a sertés-, ló- és egyéb állati Ascarist nem tartják meg és nem szüntetik meg természetes eszközökkel. Bár a testen keresztül vándorolva, és közben károsítja a májat és a tüdőt.
Melyek a paraziták szervezetbe juttatásának fő módjai?
Minden parazitának megvannak a preferált beviteli módjai a testbe, de csak a gátló szerveken keresztül juthat be. Étellel és itallal a gyomor-bél traktuson (GIT) keresztül, 650-1300 m területtel; a légzőrendszer által inspirált levegővel (porszemcsékkel), amelynek felülete 100-130 m 130; 1,5–2 m2 alapterületű bőrön keresztül; az urogenitális rendszer szervein keresztül; a szem nyálkahártyáján keresztül. Néhány parazitát hematophagous rovarok közvetítenek. A terhesség alatt más paraziták vérrel léphetnek be, méhen belüli fertőzést okozva, és a paraziták szállítása már a méhben van. És születésétől fogva problémákat okoz. A paraziták bejuttatásának számos módja és módja van. Tökéletesítik őket, mert a szaporodás egyetlen módja - beszivárgás a mester testébe, amely táplálja őket és megvédi őket az agresszoroktól, beleértve az agresszív környezeti tényezőket is.
Hogyan védekezhetünk a paraziták ellen
Néhány parazitát hosszan tartó fagyás közben elpusztítanak. Ahhoz, hogy leküzdhessük őket, erős hűtőszekrényre és évekig tartó várakozásra van szükség. A többi parazitát 60 ° C-ra melegítve elpusztítják, de majdnem mindezt - amikor a vizet forraljuk, és a terméket 100 ° C-ra melegítjük -, mindezt 30-40 percig forralva. Ezért a leküzdés egyik módja a termékek megfelelő hőkezelése. A statisztikák azt mutatják, hogy nem minden, a szervezetbe befogott parazita parazitál ott. A szervezetbe történő bevezetésük után a nem specifikus immunitás kezd működni. Az egyik védő tényező - a szervezet A-vitaminnal történő ellátása. A hipovitaminosis A jelenlétében a szervezetben a paraziták több mint 95% -a, a normál vitaminellátás alakul ki - alig több mint 20%. Egyéb higiéniai ajánlások teljesítésekor és kis invázió esetén a paraziták szállítása előfordulhat vagy nem. Az A-vitamin ellátása a sárgarépa, a répa, a sütőtök friss gyümölcslevének rendszeres fogyasztásával lehetséges.
Milyen termékek veszélyesek?
Enyhén sült hús és hal, húsgombóc vagy máj "vérrel", öt perc alatt elkészített halászlé, varasodás, mosatlan tojásból, füstölt termékek, savanyúságok, nyers zöldségek és gyümölcsök, zöldek. A lista meglehetősen nagy, de nem végleges. Ha a konyhában nincs külön asztal az elkészítéshez, tányérok és kések félkész termékekhez (hőkezelt vagy nem), asztalok késztermékekhez, nyers saláták, kenyér stb. - a paraziták közötti keringés és bármely termékbe való bejutás valószínűsége jelentősen megnő. Az italok időszerűek a fogyasztó megfertőzésére is. Használatukkor biztosnak kell lennünk abban, hogy az esetleges emberi beavatkozás kizárt a termelési ciklusból.