Párizs gyermek táplálkozási szakembere - Pascal Nourtier
Információ
"A konzultáció során egy gyermek mosolya emlékeztet arra, miért választottam ezt a hivatást, a gyermekétkeztetés lenyűgöző. "
A gyermekgyógyászat terén a legnagyobb tapasztalatom a párizsi Necker Kórházban kezdődött. Amikor egy gyerek meglátogat engem, elsődleges fontosságú, hogy megnyugodva hagyjon engem, anélkül, hogy aggódna, de mindenekelőtt anélkül, hogy valami hülyeséget követett volna el, vagy hogy megbüntetnék. A szülőkkel való kommunikáció szintén elengedhetetlen a gyermek sikeréhez.
Sajnos a gyerekek gyakran stresszelnek, hogy találkoznak velem, de nyugodtan jönnek ki. Nagyon gyakori, hogy az emberek sokat viccelődnek a foglalkozás alatt.
A gyermek etetése
Az első konzultáció a gyermek étrendjének értékelése a környezetében (család, iskola stb.). A kitűzött célok elérhetőek és elérhetőek lesznek a gyermek és családja számára. Nem szabad stresszt kelteni. Soha nem arról szól, hogy a gyerekek fogyókúráznak! Ezt a kifejezést kerülni kell. A gyermekek étrendjének átszervezése korántsem fogyókúrás étrend. Nem a vasárnapi ebédtortát vagy az uzsonnát kell a kis haverok házában elhagyni. A hét étkezési struktúrájának újjáépítéséről van szó otthon, és csak egy kicsit az iskolában, hogy megakadályozza, hogy a gyermek kimaradjon.
A súlykontroll első célja, hogy a gyermeket ne frusztrálja a túl gyors vagy túl hirtelen változás. A cél az élelmiszer-környezet fokozatos megváltoztatása. Soha nem folytatok korlátozó diétát a gyermekgyógyászatban, az biztos, hogy kudarcot vall. A gyermek már nem lesz boldog, és túlzott étkezési magatartása alakulhat ki.