Párizsi étrend mi a karcsúsító módszer - archid
Brigitte Bardot (85), Juliette Binoche (56, „Chocolat”), Catherine Deneuve (76), Eva Green (39), Sophie Marceau (53) és Audrey Tautou (43) - mindegyik elegáns, gyönyörű és francia. Nem mintha ez utóbbi automatikusan tartalmazná az első két tulajdonságot, de a francia nők gyakran társulnak egy bizonyos stílus- és testérzékkel. A francia fővárosról elnevezett étrend gyors fogyást ígér három étvágygerjesztő lépésben: kávézó, bisztró, ínyenc.
Első fázis: Kávézó
Az étrendet a francia táplálkozási szakember dr. Jean-Michel Cohen, aki tudatosabban táplálkozik. Ennek érdekében a szerző tanulmányozta a francia nők étkezési szokásait és kidolgozott egy menüt, amely három szakaszra oszlik. Az első két szakaszban csökkenteni kell a súlyt, az utolsó szakaszban az élvezet kényeztethető.
A kávézó szakasz körülbelül nyolc-tíz napig tart, és valószínűleg a három közül a legmegerőltetőbb. Mert itt a folyékony és pépes ételekre helyezzük a hangsúlyt. Hidegen sajtolt gyümölcslevek, turmixok, zöldségpürék és levesek szerepelnek az étlapon. Biztos, hogy egyik vagy másik vágy fenyeget - a lányok tartsák ki magukat! Emlékszünk arra, hogy fontos a megfelelő folyadékfogyasztás, például víz, édesítetlen tea és fekete kávé. Mivel a testnek hirtelen alacsonyabb kalóriabevitellel kell megbirkóznia, ez kedvetlenséghez és fáradtsághoz vezethet. A sport tehát abszolút tabu. Az egyik vagy másik könnyű jóga gyakorlat nem árthat.
Második fázis: bisztró
A bisztró fázis többnek hangzik - és az is. Duden szerint egy bisztró „egy kicsi, általában egyszerűbb éttermet ír le, amely kisebb ételeket is kínál”. Itt a hangsúly a „kisebb ételekre” kerül. A második szakasz két-három hétig tart, és kissé változatosabbá teszi az étlapot. A hangsúly a fehérje alapú étrenden van, a szénhidrátok és a zsír továbbra is csökkent. A hal, a csirke, a tojás vagy a szójatermék ideális, a friss gyümölcsök és zöldségek pedig a szervezet számára szükséges vitaminokat és tápanyagokat is biztosítják.
Annak érdekében, hogy ne legyen sóvárgás, fontos, hogy elegendő rostot fogyasszon. A hüvelyesek, lenmagok és sárgarépa ízletes ételek szintén serkentik az emésztést. Most újra többet gyakorolhat.
Harmadik fázis: ínyenc
Itt a név mindent elmond: A harmadik és egyben utolsó szakaszban a jelek lakomáznak. Ez természetesen nem azt jelenti, hogy chipeket és társakat tölthet. Alapvetően nincsenek szabályok az ínyenc szakaszban, de néhány dolgot érdemes szem előtt tartani a jólét hosszú távú fenntartása érdekében. Fontos, hogy lassan és tudatosan egyél, és ne zabáld be, bármennyire is éhes vagy. Ha nem tud ellenállni, és evett egy nagy tányér tésztát, máshol „fogyjon”, és kerülje a desszertet. A párizsi diéta ezt "helyreállítási tervként" írja le.