Párizsi gomba saláta krémmel 6 fő részére - elle a táblázat receptjei
Hozzávalók
- 600 g párizsi gomba
- 200 g baba spenót
- 30 cl nehéz tejszín
- 1 csomó lapos petrezselyem
- 1 citrom
- só, bors
Készítmény
Tisztítsa meg a gombákat hideg vízben. Vegye le ezekről a lábakat.
Préselje ki a citromot egy citromprésen. Megszórjuk a gombákat ezzel a lével.
Mossa meg a spenótleveleket hideg vízben. Szaggassa ki őket száraz ruhával.
Ugyanígy tegye a petrezselymet is. Finoman vágja fel a petrezselymet. Keverje össze egy tálban a krémmel.