Parkinson-kór - Ern; vezetés
A Parkinson-kórban szenvedőknek nincs szükségük speciális diétára. Fontos a kiegyensúlyozott étrend, az elegendő folyadékfogyasztás és az étkezés megfelelő elosztása.
Csak így lehet fenntartani a jó testi és lelki egészséget. A Parkinson-kór nem gyógyítható, de a megfelelő diéta pozitívan befolyásolhatja a betegség lefolyását. Egyes tünetek enyhíthetők, mások akár megszüntethetők is.
Tábornok
Egyél tudatosan
Fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok, rostok és ásványi anyagok - senki sem nélkülözheti ezeket az ételeket. Mivel az egészséges ételek nemcsak ízlik, hanem a teljesítményt és a jólétet is elősegítik.
A német táplálkozási társaság a táplálkozás tíz szabályát fogalmazta meg a jelenlegi tudományos eredmények alapján: Hozza ki a legjobbat az ételből és italból - az aktív élethez a Parkinson-kórban.
Tippek a táplálkozással kapcsolatban
- Egyél sokoldalúan: Élvezze a különféle ételeket. Nincsenek "egészséges", "egészségtelen" vagy akár "tiltott" ételek. Minden a mennyiségtől, a választéktól és a kombinációtól függ.
Gabonatermékek:
Naponta többször és rengeteg burgonya: Kenyér, tészta, rizs, gabonapehely, lehetőleg teljes kiőrlésű gabona, és a burgonya alig tartalmaz zsírt, de rengeteg vitamint, ásványi anyagot, nyomelemet, valamint rostot és másodlagos növényi anyagokat tartalmaz.
Zöldségek és gyümölcsök:
Naponta „5” -et vegyen be: Élvezze a napi öt adag zöldséget és gyümölcsöt, a lehető legfrissebbet, csak rövid ideig főzve, vagy gyümölcslé formájában - ideális esetben minden főétkezéshez és harapnivalóként is: Ez rengeteg vitamint, ásványi anyagot és rostot kínál Önnek másodlagos növényi anyagok (pl. karotinoidok, flavonoidok). A legjobb, amit tehet az egészsége érdekében.
Ezek az ételek értékes tápanyagokat tartalmaznak, például: B. Kalcium a tejben, jód, szelén és omega-3 zsírsavak tengeri halakban. A hús előnyös a rendelkezésre álló vas és a B1, B6 és B12 vitamin nagy mennyisége miatt. Ehhez elegendő a heti 300-600 g hús és kolbász mennyisége. Inkább az alacsony zsírtartalmú termékeket, különösen a húst és a tejtermékeket. Vigyázat: Ha az L-Dopa készítményt szedi, mindenképpen vegye be az L-Dopát vagy 45 perccel a fehérjében gazdag étkezés előtt, vagy 90 perccel azután
.
A magas zsírtartalmú ételek általában különösen jó ízűek. A túl sok étkezési zsír azonban hízik és hosszú távon elősegíti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását. Ezért tartsa az étrendi zsírt korlátok között. Naponta 70-90 gramm zsír, ha lehetséges növényi eredetű, elegendő esszenciális zsírsavat és zsírban oldódó vitamint biztosít, és lekerekíti az étel ízét. Ügyeljen a „láthatatlan” zsírra egyes húskészítményekben és cukrászdákban, tejtermékekben és süteményekben.
Cukor és só mértékkel:
Csak alkalmanként élvezheti a cukrot, a hozzáadott cukorral készült ételeket és italokat. Kreatívan fűszerezzük gyógynövényekkel, fűszerekkel és kevés sóval. Ügyeljen arra, hogy jódozott konyhasót használjon.
Rengeteg folyadék:
A víz elengedhetetlen. Fogyasszon kb. 1,5 liter folyadékot naponta. Az alkoholtartalmú italokat csak alkalmanként, majd kis mennyiségben szabad fogyasztani (férfiak esetében például ½ l sör vagy ¼ l bor vagy 0,06 l pálinka naponta, nőknek ennek a fele. Ez körülbelül 20 g vagy 25 ml tiszta alkohol).
Finom és finoman főzni:
Főzzük a megfelelő ételeket a lehető legalacsonyabb hőmérsékleten, a lehető legrövidebb idő alatt, kevés vízzel és kevés zsírral - ez megőrzi a természetes ízt és védi a tápanyagokat.
Nem kell kapkodni:
Jó étvágyat! A tudatos étkezés elősegíti a helyes étkezést. A szem is eszik. Szánjon rá időt az evésre. Ez szórakoztató, serkenti és elősegíti a jóllakottság érzését.
Mozogj! Megfelelő testsúly mellett jól fogod érezni magad, és rengeteg testmozgással tovább fogsz haladni - tegyél valamit az erőnlétedért, a közérzetedért és az alakodért.