Park-Stuben menü

Előételek és levesek

Lédús marhahús carpaccio olívaolajjal, rakétával és parmezánnal finomítva

Füstölt fehér laposhal és lazac salátacsokorral, fügemustárral és bagettel

Hokkaido tökből készült tejszínes leves karamellizált gesztenyével

zöldségcsíkokkal és a kertből friss fűszernövényekkel, rakétával és parmezánnal

Lédús lazacfilé parmezán mustárhéjjal, rozmaring édeskömény és fekete-fehér rizs

tejszínes rókagombával és mázas koktélparadicsommal, polenta szeletekkel

kiadós Gorgonzola szósszal, kenyai babkal és reszelt burgonyával

Tartós, habos és puhán olvadó fagylaltból áll

A bolyhos tejhabos kávébabból, diófagylaltból és gyümölcsből

Kérje külön allergia menüünket!