Pro2 - Imádnivaló kislányból erős nővé vált
51 éves korában az egyik legelismertebb színésznő, tehetsége révén pedig a szappanoperák világában erősödött meg. Olyan szappanoperákban játszott, mint "Victoria", "Szenvedélyes ölelések", "Mostohaanya", "Szegény gazdag lány", "A szerelem diadala", "A szerelem nevében" vagy "Elena, az életem".

Victoria Ruffo, mivel róla szól, színészi karrierjét 1980-ban kezdte, debütált a "Doktor konfliktusai" szappanoperában, amely sorozat megnyitotta kapuit a fontosabb szerepek előtt.
Ernesto Alonso rendező megérezte Victoria lehetőségeit, és felajánlotta neki a főszerepet a "Simplemente Maria" szappanoperában, amely hatalmas sikert aratott Mexikóban.
Az "Abrazame muy fuerte" című filmben Cesar Evorával és Fernando Colungával játszott, majd négyéves szünetet tartott ikrei gondozására.
2005-ben Victoria a "La Madrastra" szappanoperával lépett hatályba, és ismét Cesar Evorával játszott, párjuk a világ egyik rajongójának szappanoperáiban az egyik kedvenc pár.
Egy másik emlékezetes szappanopera a "Victoria" volt, ahol a színésznő egy olyan nőt játszott, aki beleszeret egy 15 évvel fiatalabb férfiba, miután férje egy fiatalabb és vonzóbb nőért hagyta el.
2010-ben Victoria Ruffo bekerült az 50 legszebb latin-amerikai híresség közé.
Most a színésznő játssza a főszerepet Jose Alberto Castro "Corona de lagrimas" szappanoperájában, ahol olyan anyát játszik, aki szenved, mert három gyermeke közül az egyik rossz irányba viszi.