Párolt brokkoli tojással ›Alacsony szénhidráttartalmú diéta

Információk az alacsony szénhidráttartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendekről

Párolt brokkoli tojással

A brokkoli könnyen emészthető, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A zöldkáposzta növény alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmú - ideális alapja egy alacsony szénhidráttartalmú ételnek!

összetevők 1 adagra:

  • 300g brokkoli virág
  • 2 tojás
    párolt
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1/2 gerezd fokhagyma
  • Só bors

Készítmény:

Mossa meg a brokkolit, és főzze a virágokat egy serpenyőben forrásban lévő sós vízzel körülbelül 4 percig. Leeresztjük és lecsepegtetjük.
Melegítsük fel az olívaolajat a serpenyőben, adjuk hozzá a préselt fokhagymát, és hagyjuk üveggé válni.
Addig tegye a két tojást egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel, és főzze 6 percig. Ezután vegye ki és öblítse le hideg vízzel.
Adjunk hozzá brokkoli virágokat a serpenyőbe, és 2-3 percig pirítsuk az olajban.
Közben a tojásokat szeletekre vagy negyedekre vágjuk, és a tányéron lévő brokkolival megkenjük.

Táplálkozási információk adagonként:
318 kalória
22,7 g fehérje
7,7 g szénhidrát
21,7 g zsír