Párolt csirke zöldségekkel; KitchenAid főzőprocesszor receptek

Minden az egyben, gyors és egészséges recept.

zöldségekkel

Recept jegyzet

  • (3.3/5)
  • 10 értékelés ->

Hozzávalók

  • 3 sárgarépa
  • 2 póréhagyma fehér
  • 2 szár zellert
  • 4 csirkemell
  • 75 cl csirkehúsleves
  • 15 cl folyékony krém
  • 8 burgonya
  • 1 C. paprika
  • 2 tojássárgája

Utasítás

  1. Vágja a sárgarépát julienne-be, aprítsa meg a póréhagymát. Hámozza meg és vágja bele a burgonyát. 4. Távolítsa el a szálakat a zellerből, és vágja szeletekre.
  2. Helyezze a burgonyát a belső pároló kosárba, keverje össze a zöldségeket, és tegye ki az alsó pároló kosárba. Helyezze a csirkemelleket a felső pároló kosárba, sózza és borsozza, adjon hozzá egy csipet paprikát. Adjunk hozzá néhány zellerlevelet.
  3. Öntsük a húslevest a tálba, helyezzük be a belső pároló kosarat, majd az alsó kosarat és végül a felső kosarat. Tegye rá a fedelet és főzze a P1 gőz programozásával (130 °/10 perc/sebesség 0), és állítsa az időt 30 percre.
  4. Vegye ki a kosarakat, és takarja le tiszta ruhával, hogy melegen tartson. Ürítse ki a húslevest (majd leveshez használom), hogy csak egy alja (2 cm) maradjon a tálban. Tegye a habverőt, adja hozzá a krémet és a tojássárgáját. Melegítsük 90 °/3mn/sebességgel 3.
  5. Tálaljuk a csirkét a zöldségekkel, a mártással mártásos csónakban.