Párolt csirkemellfilé a párolóból - recept

A párolt csirkemell filé receptje szenvedélyes ínyenceknek és táplálkozási szakembereknek egyaránt alkalmas.

Hozzávalók 2 adaghoz

Hozzávalók a páchoz

Egyéb kategóriák

• Hús receptek
• Alacsony kalóriatartalmú receptek
• Diétás receptek
• Egészséges receptek
• Cukorbeteg receptek
• Csirke - csirke receptek

A recept elkészítése

1. A párolt csirkemell filé Először mossa meg a csirkemell filét, szárítsa meg konyhai papírral, majd pácolja: Ehhez dörzsölje meg a megmosott, kezeletlen narancs bőrét, és dörzsölje meg a húsdarabokat a bőrrel, sóval és borssal, és hagyja kb. 30 percig ázni.
2. Közben meghámozzuk a sárgarépát és 1 cm vastag szeletekre vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra.
3. Húzza meg a gyömbért is, és vágja nagyon finomra, a narancsot felezze meg és nyomja össze.
4. Ezután egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, hozzáadjuk a gyömbért, a sárgarépát és a hagymadarabokat, ízesítjük sóval és borssal, és hagyjuk kb. 5 percig párolni.
5. Most töltse fel a narancslevet a gőzös vízbe, és melegítse 100 ° C-ra. Helyezze a csirkemell filét és a zöldségeket a perforált betétre, és párolja körülbelül 15 percig.
6. Annak érdekében, hogy a párolt csirkemellfilék is kapjanak néhány sült aromát, röviden egy serpenyőben, mindkét oldalán egy kevés vajjal fel lehet őket szívni.

Tippek a recepthez

A filét friss salátával és a párolt sárgarépával tálaljuk.

A nedves környezeti levegőnek köszönhetően a csirkemell filé gyengéd marad, és még mindig jól főtt.

Hasonló receptek

Ratatouille a gőzösből

A gőzösből származó ratatouille receptje nagyszerű ízélményt biztosít, amely szintén változatos, ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz.

Kenyérgombóc a gőzösből

Ezeket a gőzös kenyérgombócokat gyorsan és egyszerűen elkészíthetjük. Itt van a tökéletes köret recept.

Párolt csirkemell zöldségekkel és mustármártással

A gőzös változatos és alacsony kalóriatartalmú receptje a párolt csirkemell zöldségekkel és mustármártással.

Párolt kabátkrumpli

A burgonya minden évszakban jó ízű. A párolt kabátburgonya kétszer olyan egészséges. Remek köret recept a gőzöstől.

Tojáskrém a gőzösből

A tojáskrém könnyen elkészíthető a gőzölőben. Ehhez a klasszikushoz csak néhány összetevő szükséges.

Sárgabaracklekvár a gőzösből

A gőzös legfinomabb baracklekvárját hagyhatjuk, hogy megolvadjon a nyelvén. Recept édesszájúaknak!

Felhasználói megjegyzések

Most kipróbáltam a receptet. A következő megjegyzések:
- Természetesen a zöldségek is a gőzhöz tartoznak.
- Nincs szósz. Vajjal megdinsztelve ugyanabban a serpenyőben készíthetünk mártást, több narancslével és a többi vajjal.
- Az íze mind jó volt. A sárgarépa, a narancs, a hagyma és a gyömbér kombinációja remek. De még a gőzösben sem feltétlenül lesz lédús a csirkemell. Legközelebb megpróbálom a combokat.
- A képen biztosan nem látható egy gőzösben főtt csirke.

Köszönöm a receptet!

Feltételezem, hogy a zöldségeket is be kell tenni a párolóba. Vagy hagyja öt percig párolni a vajban?

---