Párolt endívia narancslében

Zöldségek Gluténmentes Tejmentes Tojásmentes Vegetáriánus

Az endív narancssárga kombináció nagyon jól működik, mert a narancs ízes édes oldala kiegyensúlyozza az endívia keserűségét. Fehér hússal, párolt halfilével vagy csak hasonlóval tálalható. Finom.

6. endívia
25 g Vaj
100 ml narancslé
1 teáskanál cukor

Készítse elő az endíviákat: távolítsa el a sérült leveleket az endívia külsejéről, ossza ketté, öblítse le gyorsan és távolítsa el az alján lévő kúpos darabot, amely általában keserű.