Párolt endívia recept

Kategória> Forró étel

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

Olyan recept, amely biztosan képes lesz megbékíteni a főtt endíviákkal.

1. lépés: Cikória elkészítése
Távolítsa el a sérült leveleket, és vágjon el egy kúpot az egyes endíviumok alján, hogy eltávolítsa a legkeserűbb részt. Ezután az endíviákat hosszában kettévágja.
A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk.

2. lépés: Főzés
Egy serpenyőben megolvasztjuk a margarint, hozzáadjuk a hagymát és az endíviát, hogy megbarnuljon. Többször fordítsa meg őket, hogy minden oldal barnuljon. Adja hozzá a cukrot (a cukrot barna cukorral helyettesítheti, hogy a chti specialitásokban maradjon).
Sóval és borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk az alapkockát és a vizet.

---