Párolt eperhab recept Carole
ÖSSZETEVŐK
- Emberek száma: 6
- 600 g 30% zsírtartalmú túró
- 1 kg eper
- 6 evőkanál alacsony zsírtartalmú cukrot
- 10 cl kirch
- 6 zselatinlap
- 3 tojássárgája
KÉSZÍTMÉNY
- Elkészítés: 40 perc
- Főzés: 25 perc
Hagyja a túrót 30 percig lefolyni egy finom szitán.
Tartson fenn 6 epret a díszítéshez. Származza a többi epret, majd keverje össze a cukor és a kirsch hozzáadásával.