Párolt fehér káposzta, zeller, sárgarépa és narancs - invikoo invikoo

fehérje
38 g

fehér

Kalóriák
471 kcal

szénhidrátok
31 g

Rost
20 g

készítmény

Távolítsa el a szárat a káposztából, a többit vékony csíkokra vágja.

Hámozza meg és mossa meg a sárgarépát, és vágja vékony csíkokra.

Hámozzuk meg a hagymát és kockára vágjuk. Távolítsa el a héjat a narancsról/narancsokról, a narancsot vágja darabokra és tegye félre díszítéshez.

Vágja a zellert apróra.

Melegítsen egy serpenyőben egy adag húslevest, és kb. 2 percig dinsztelje a hagymakockákat.

Ezután adjuk hozzá a zeller darabokat, a fehér káposztát és a sárgarépa csíkokat, és főzzük további 2 percig. Ezután a serpenyő tartalmát lecsapoljuk a maradék húslevessel és a narancslével, hozzáadjuk a babérlevelet és 10 percig pároljuk.

Végül ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal és ecettel, és hagyjuk 1 percig meredezni. Közben zsír nélkül megsütjük a napraforgómagot egy serpenyőben.

Rendezzük a káposzta zöldségeket, szórjuk meg napraforgómaggal, és narancsdarabokkal díszítve tálaljuk. Túróval borított kenyérrel tálaljuk.