Párolt káposzta, szalonnás recept

Az onisrev kiváló kísérő receptje

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 45 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (2 fő):

400 G zöldkáposzta 60 G hagyma 60 G vaj 125 G füstölt sertéshús káposztához 250 G házi csirkehúsleves 300 G brojler sertéshús

szalonnás

Készítmény:

1. Tisztítsa meg a káposztát; távolítsa el a kemény bordákat; mosd el; ürítse ki.

2. Helyezze a vágódeszkára, és egy nagy késsel vágja vékony csíkokra.

3. Vágja a füstölt szalonnát szalonnákra.

4. Olvassa fel a vajat egy rakott edényben; dobja a szalonnát a könnyű vajba; gyengén jöjjön vissza.

5. Adja hozzá az apróra vágott káposztát; ha nem teljesen fér bele a rakott edénybe, csak annak egy részét tegye; hagyja néhány percig olvadni alacsony lángon (a káposzta mennyisége gyorsan csökken); majd a maradék káposztát tegye a rakott edénybe, és jól keverje össze; adjunk hozzá sót és borsot.