Párolt lazac spenóttal és fenyőmaggal, finom szénhidráttartalmú ünnep

összetevői

• 4 darab lazacfilé bőr nélkül (egyenként 180 g)
• 15 g lapos petrezselyem
• 10 g kapor
• Só bors
• Víz (gőzöléshez)

• 600 g friss spenót
• 1 hagyma
• 1 evőkanál olívaolaj

• 40 g mazsola
• 50 g fenyőmag
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál durva tengeri só

Tápértékek (adagonként)

Julia Dumancic

Tortaalkotó

leírás

Párolt lazac a halak elkészítésének legkíméletesebb módja. A halfilé fog zsír hozzáadása nélkül főzték és így fejlődik nagyszerű íze. Természetesen nem szabad elfelejteni néhány friss gyógynövényt. Egyszerűen egy jó darab lazac részei! Van egyszer sóban, borsban, kapor és petrezselyem hengerelve készen áll a főzésre. Tehát szerezd meg a perforáltat Gőzös betét szálljon ki és szánjon rá időt, egy finom, magas fehérjetartalmú vacsora felkészülni! Mi van köretként? Spenót és mazsola. Lehet, hogy kissé szokatlanul hangzik, de remek ízek kombinációja, amelyet mindenképpen ki kell próbálni! És ha egy másik köretnek érzed magad, akkor egyszer sem Alacsony szénhidráttartalmú akkor csak sütj meg sült burgonyát, sütj meg néhány édesburgonya-éket a sütőben, vagy főzz magadnak egy adag spagettit aglio e olio.

A főzés egyszerű

Készen állsz a nemes sokoldalúakra? Velünk Tim Mälzer által készített 4 részes rozsdamentes acél edény jól felszerelt minden konyhai művelethez.

---