Párolt puding recept

Egyszerű desszert recept Sayuri26-tól

Elkészítési idő: 2 óra

Főzési idő:> 3 óra

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (6 fő):

A pudinghoz:
300 g liszt
1 tasak sütőpor
4 tojás
1 citrom reszelt zste
4 evőkanál tej
200 g puha vaj + egy kevés a penészhez
20 cl agavé, juhar, kukorica vagy folyékony mézszirup
200 g porcukor

Puding (puding):
3 tojás
1 vanília hüvely
45 cl teljes tej
25 g porcukor

Készítmény:

Itt ismét jelet adok Anglia életéről és kulináris élvezeteiről (tudva, hogy nem ott kezd el diétázni!).

Itt van egy recept, amely a Csatorna túloldalán egy klasszikusra esik: egy sütemény, amely semmire sem hasonlít, és amelyet örömmel fogyasztanak el! Még jobban lefedik puding (angol krém).

Könnyen megtalálható "indulásra kész", mivel ónban kapható. Hihetetlen, igaz? De ezt a házi receptet mindenképpen érdemes egy kis időt tölteni a konyhában.

Köszönöm a kedves észrevételeket is, amelyek nagyon boldoggá tettek a cornwalli kis átkelésemen !

Gyerünk, térjünk rá az üzletre:

Kezdésként kivajazunk egy charlotte formát. Öntsük a szirupot, és öntsük el a falakon úgy, hogy a formát magára fordítjuk.

Egy tálban habverővel felverjük a vajat és a cukrot, amíg habos keveréket nem kapunk. Addig adjuk a tojásokat, miközben felverjük. Keverje meg az ágyban, majd a citrom héját;.

Szitáljuk a lisztet és az élesztőt, majd az egész keveréket adjuk hozzá a készítményhez, egy spatulával jól összekeverve;.

---