Párolt zöldségszelet
Növényi szelet egy pár számára - hasznos és ízletes étel, nemcsak gyermekek, hanem felnőttek számára is.
összetevők
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Terepi koriander - 1 hegy
A főzési folyamat
Növényi szelet egy pár számára - hasznos és ízletes étel, nemcsak gyermekek, hanem felnőttek számára is. A receptben szereplő zöldségek aránya tetszés szerint módosítható. Elvileg a zöldségdarabok összetétele változatos és ízlésének megfelelő lehet. Célszerű a főzés után azonnal megenni a zöldségdarabokat - tejszínnel vagy más mártással.
A párolt zöldségdarab elkészítéséhez vegye be a következő összetevőket.
A receptben említett összes zöldséget öblítse le és tisztítsa meg. Kis darabokra vágva. Töltsön meg forró vizet és küldje a tűzre. Főzzük puhára lassú tűzön, forralás után - körülbelül 10-15 percig.
A zöldségeket egy tálban megfőzzük, a felesleges vizet leöntjük és kihűtjük.
Őrölje be merülő turmixgéppel.
Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, csirketojást, fűszereket, búzadarát. Keverjük simára.
A zöldségtömeghez adjunk reszelt kemény sajtot, apróra vágott zöldhagymát. Beavatkozni. Hagyja 20-30 percig.
A szeleteket nedves kézzel vagy lekerekített formával formázhatjuk. Helyezze gőzrácsra vagy hőálló edényre. Párolt zöldségek főzéséhez használjon kettős vagy multivarkos gőzfunkciós kazánt. Engedje le az edényt a dugókkal a gőzrácsba. Szorosan zárja le a fedelet. Indítsa el a gőz/zöldség programot 7 percig. Ha van más technikája, mindent az utasításoknak megfelelően végezzen.