Party snack Lavash kenyér

Szuper jó töltelékhez, töréshez és étkezéshez. Íze finom frissen sült.

Hozzávalók 8 darabra

  • 1 kocka élesztő
  • 400 ml langyos víz (37 ° C)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 teáskanál só
  • 1 teáskanál cukor
  • 540 g búzaliszt
  • Olívaolaj sütéshez
  • 2 evőkanál fekete vagy fehér szezámmag
  • tengeri só

készítmény

  1. Az élesztőt egy tálba morzsoljuk. Öntsük fel vízzel, és keverés közben oldjuk fel az élesztőt. Hozzáadjuk az olajat, a sót és a cukrot, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet. Keverjünk össze mindent jól. 10 percig vagy 15 percig kézzel gyúrja a tésztát az élelmiszer-feldolgozó tésztakampójával. 1 órán át takarva hagyjuk kelni.
  2. A tésztát 16 részre vágjuk, és vékony lapokra nyújtjuk. El kell férniük egy nagy serpenyőbe.
  3. Egy serpenyőben felhevítünk egy kis olajat, és mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Megszórjuk néhány szezámmaggal és sóval, és utána azonnal tálaljuk. Például salátával.

snack

Ezt a receptet megtalálja a könyvben Buli buli! Finom ételek pazar partikhoz írta Liselotte Forslin.