Passion soufflé recept

passion

  • 180 g passiógyümölcs (6 passiógyümölcs)
  • 1 evőkanál. halmozott kávé burgonyakeményítőből (vagy kukoricakeményítőből)
  • 6 tojásfehérje
  • 60 g porcukor

Készítmény

A felkészülés szakaszai:

1- Keverje össze a burgonyakeményítőt a gyümölcspéppel.

2 - A tojásfehérjét habosra verjük a porcukorral. Óvatosan hajtsa be a passiógyümölcs pépét a habcsókba.

3- Készítsen elő 6 ramekint (vagy poharat) úgy, hogy olvasztott vajjal megkenje őket és cukorral bevonja.