PassionSant egészséges és ízletes speculoos

hírek A hagyomány kötelezi, hogy december 5-ről 6-ra virradó éjszaka Saint Nicolas játékokat és édességeket hoz jó gyerekeknek. Ezek között az édességek, speculoosok. Ez a belga különlegesség, bár meglehetősen magas a kalóriatartalma, egészséges keksz, és az orvosi szakma is ajánlja székrekedésben szenvedőknek.

orvosi szakma ajánlja

Egy kis történelem

A speculoos név a latin "spekuláns" szóból származik, ami megfigyelőt, felügyelőt jelent. A püspökök, köztük egy bizonyos Nicolas kijelölésére használták a Myre-nél. Egy másik lehetséges eredet a latin "faj" szó lehet, ami fűszert jelent. Valójában a speculoosok sokat tartalmaznak, beleértve azokat is, amelyek általában megtalálhatók benne mézeskalács, az adventi időszak másik különlegessége.

Szent Miklós alakú penész

A speculoosokat először egy olyan formában készítették el, amely a nagy szentet képviselte. Ma ezt a verziót csak az ünnepi időszakban fogyasztják. Felidézni Père Fouettard, még csokoládé változatban is kapható: a speculoosok egyik oldalát olvasztott csokoládé borítja. Öröm, ha teába vagy kávéba öntik !