Pástétom csomagolás
Dokumentumok
A pástétom piac azon kategóriák közé tartozik, amelyek évről évre jelentős növekedést mutatnak, ami különösen a hazánkban tapasztalható hagyományoknak köszönhető e termék fogyasztásában. Ebben a tevékenységi szegmensben a nagy termelők dominálnak, köztük a Scandia Romana, az Orkla Foods (Erdély), az Antrefrig, a Campofrio, a Caroli Foods, a Hame, a Cris Tim és a Mandy. A romániai pástétom piacán a termékek kínálata nagyon diverzifikált, mind súlya, mind csomagolása, valamint választéka tekintetében. Az ebben a szegmensben működő fő vállalatok portfóliói a pástétom szempontjából két termékkategóriát tartalmaznak: húspástétom és zöldségpástétom, csomagolás szempontjából pedig konzervpástétom és membránpástétom.
az elmúlt évben olyan új termékek, amelyek megfelelnek a fogyasztók egyre igényesebb igényeinek. Így a Scandia Romana új specialitásokkal bővítette a nagyszebeni prémium pástétom kínálatát: a szebeni pite olívabogyóval és a nagyszebeni pástétom kacsamájjal. Mindkét terméket 120 gramm és 200 gramm mennyiségben árusítják. A gazdasági szegmensben a pate Bucegi hasznot húzott a 300 grammos doboz új csomagolásából, mind a sertéshús, mind a baromfi választék számára. A legfrissebb tanulmányok szerint országos szinten 56,8 térfogatszázalékos, illetve 55,9% -os részesedéssel rendelkezünk a fém csomagolású májpástétom piacon (forrás: MEMRB, 2005. október-november, a saját márkákat is beleértve gyártotta: Scandia Romania). A fenti kvótákban a legfontosabb hozzájárulást Pate Sibiu, Pate Bucegi, Pate Poiana és Pate Sadu tette hozzá - mondta Sorin Bozdog, a Scandia Romana kereskedelmi igazgatója. Az Antrefrig portfólióban három márka található, amelyek minden piaci szegmensre kiterjednek: Antrefrig (közepes és prémium kategóriás termékek); Poiana Antrefrig