Pastrami bagel 4 fő részére - elle a táblázat receptjei
Hozzávalók
- 4 bagel, sima vagy szezámmal
- 300 g pastrami, vékonyra szeletelve
- 200 g krémsajt
- 2 kis vöröshagyma
- 2 édes-savanyú savanyúság
- 1/4 l alkoholecet
- 1 teáskanál kristálycukor
- 1 evőkanál régimódi mustár
Készítmény
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk négyfelé, és vékonyítsuk egy salátástálba. Forraljon fel 1/2 liter vizet, adjon hozzá ecetet és cukrot, és amint az utóbbi megolvadt, öntsön mindent a hagymára. Keverjük össze, fedjük le és pácoljuk 12 órán át.
