Paszternák (Pastinaca sativa) - CSID Mi történik, doktor
Leírás
A paszternák kétéves növényi növény, amelynek gyökere gumós és elforduló, a szára magas és elágazó. A levelek tollszektásak, a virágok sárga, esernyő alakúak, összetettek. A termések szárnyas szélű dicariopok.
A növényt élelmiszerekben használják, és természetes gyógymódként használják a népi gyógyászatban. A petrezselymet nagyon tápláló növénynek tartják, gyógyhatásai miatt is fontos.
Az édes íze és kellemes aromája nélkülözhetetlenné tette ezt a zöldséget a hagyományos román konyhában: vagy salátákban fogyasztják nyers állapotban, vagy vízgőzben készítik, vagy konzisztenciát és ízt ad a leveseknek és húsleveseknek.
Fitoterápiás célokra használják gyökerei és levelei.
Paszternák - Összetétel
A petrezselyem A-, C-, B1-, B2-vitamint, folátot, folsavat, ásványi sókat és nyomelemeket tartalmaz: kálium, vas, kalcium, réz, bróm, jód, illékony olajok, terpének, pinén, apein, lignin, cukrok, keményítő és rost.
Paszternák - Akció
A növény vizelethajtó, tisztító, antioxidáns, tonizáló, reumaellenes, lázcsillapító, antitoxikus, emenagóg, nyugtató és gyomorhatású.
Paszternák - Terápiás javallatok
Nyersen, borotváltan, főzet, olajok, levelekből és különösen a gyökerekből származó kivonatok formájában fogyasztva a paszternák jó hatással van epehólyag-gyulladásra, székrekedésre, étvágytalanságra, gyomorfájdalomra, hólyagos atóniára, spasztikus enterokolitiszra, kisebb mértékű álmatlanságra, vesegyulladásra, dysuriara, vese kólikára., endokrin rendellenességek (menstruációs szindróma), reuma, avitaminózis, elhízás, érrendszeri betegségek, fertőzések, láz, étvágytalanság, dysmenorrhoea, láz, érelmeszesedés, méregtelenítő vérszegénység és cukorbetegség.
Az étrendben ajánlott a zöldségleves, amelyben a paszternákot más gyökerekkel, például káposztával és póréhagymával helyezik el, magas ásványianyag-tartalma, alacsony energiatartalma és vízhajtó, tisztító hatása miatt.
Paszternák - Óvintézkedések és ellenjavallatok
Nincs elegendő orvosi információ a szóbeli paszternák hatékonyságának igazolásához. Ezenkívül helyileg alkalmazva a paszternák képes növelni a bőr napfény iránti érzékenységét. Ebben a helyzetben ajánlott fényvédő termékeket használni.
A paszternák optimális dózisának meghatározása minden ember számára bizonyos tényezőktől függ, mint például az életkor, az általános egészségi állapot és az egészségi állapot megléte.