Pehelykéreg; zabpehely és vöröskáposzta clea konyha
Én is azonnal bevallhatom, nem vagyok nagy rajongója a főtt káposztának. Ráadásul most arany ürügyem van arra, hogy ne fogyasszam: ettől rossz az íze a tejemnek, tudod! Még mindig veszek időnként egy kis vörös káposztát, vagy egy kevés kínai káposztát, mert finom, vékonyra szeletelve finom és egyszerűen salátában fogyasztják, és néha beleegyezem, hogy a vörös káposztát gesztenyével és almával megolvasztom, mert ez tényleg finom. Változásképpen tavaly kitaláltam ezt a hamis vörös káposztás lepény receptet a Sat’Info számára, és azóta néhányszor elkészítettem. Ne számíts igazi ropogós pitehéjra, ez inkább lágy kéreg, kiváló ízű olvasztott sajttal.
Zabpehely és vöröskáposzta kéreg
4 fő részére
1 kis vörös káposzta
1 alma
1 hagyma
1 evőkanál olívaolaj
150 g zabpehely
300 ml szójatej
80 g reszelt Comté
Só bors
Mossa meg a káposztát és vágja csíkokra. Vágja az almát kockákra. Daráljuk fel a hagymát. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és adjuk hozzá a hagymát, a káposztát és az almát. Adjon hozzá kevés vizet és párolja 20 percig. Közben egy nagy tálban összekeverjük a zabpelyhet, a tejet és a reszelt sajtot. Hagyja állni 15 percig. Öntsük a készítményt a tepsire, téglalapot alkotva. Díszítsük a káposzta/alma keverékkel. Kb. 25 percig sütjük 180 ° C-on.
Ez a recept nagyszerű lehetőség számomra, hogy bemutassam Fannie Denault első könyvét, a C’est pas de la tarte! -Ot, amely most jelent meg. Ez a nagyon sikeres kis könyv 29 különféle és innovatív pitealapot mutat be, amelyek mind gabonafélékből (quinoa, polenta stb.), Gyümölcsökből (füge, banán stb.), Zöldségekből, magvakból (szezám, mandula stb.) Készülnek, kenyér, agar-agar vagy még sok más ...
45 értékelés
Valójában így fogyasztva finomnak tűnik…. Ami a kesztyűs könyvet illeti ... "kötelező" !
Én sem rajongok a főtt káposztáért! Másrészt vegyes salátában ... imádom!
Szép recept és gratulálok Fannie-nak a könyvéhez !
Ohoh, azt hiszem, még mindig engedek az egyik receptednek! Úgy néz ki, mint a zabpehely alapú gabonapelyhek sós változata, amelyet régen kínáltál, és amelyet minden télen megtömök magamnak!
Valójában nagyon régóta olvastalak, de soha nem fordítottam időt arra, hogy megköszönjem ezeket a jó ételeket, amelyek rendszeresen elhatárolják a mindennapjaimat. Ezen kívül japánul tanultam, és bio-proaktikus vagyok, ez megmondja, mennyire beszélnek velem a receptjei!
Folyamatosan tegyen bennünket nyálasba, és gratulálok a kis hercegnőhöz!
Itt most tettem be a sütőbe, de vigyázzon módosítottam, vöröskáposzta nincs, tehát fehérkáposzta kurkumával, paprikával és oregánóval, kelpamarével. Követem a káposzta főzését a betűig, és beteszek egy szilikon forma aljába, rajta a pelyhek-tej-Gruyere keverékkel és néhány Gruyere-vel ... barnulni! Élvezni fogjuk a receptjének köszönhetően. Köszönöm.
És két fej fokhagymát tettem pörkölni a szomszédos sütőmbe ... a konyhától illatozik.
Ez az ínycsiklandó recept a felaprított vörös káposztát salátává alakítja, vagy babérlevéllel és szegfűszeggel párolja. Ami azonban arra készteti, hogy írjam meg első megjegyzésemet, az a rossz íz, amit a káposzta adna az anyatejnek:))
14 hónapig szoptattam a fiamat azzal, hogy "clea konyhát" ettem és mindent megettem. Soha nem kerülte el a tejemet. Hasonlóképpen, a 8 hónapos kislányom sem bánja a szoptatást, bár én a keresztes keresztesek nagy fogyasztója vagyok.
Éppen ellenkezőleg, az étrend sokfélesége azt az előnyt kínálja a szoptató anyáknak, hogy szent ízléspanelt kínál a csecsemőnek a mellen keresztül.
PS: egy barátom Párizsból hozott nekem fekete szezámpépet és fekete szezámmagot. Tegnap a nyílgyökér puding-szója tej-fekete szezámmártás töltötte meg a férjemet, és az omlós tészta boldoggá tette 3 éves kisfiamat.
Köszönöm ezeket a nagyszerű recepteket, amelyek szépítik a mindennapjainkat, és amelyek miatt az irodában keresek egy idegent !
-> Tudok a káposztáról, de ürügyként használom 😉
Még olyan összetevőkkel is, amelyekre nem gondolt volna! Igazán érdekes. Szép napot
Mmmh finom volt, mint egy tarte-tatin, mert a Gruyere puhasága még jobban megpuhította a káposzta ízét.Pár nap múlva képeket teszek fel a vege blogomba. A 7 és 9 éves lányok imádták, és van, aki nagyon nehéz a zöldség oldalán. Tehát köszönöm a receptet,
PS Mindig fűszeres indiai ételeket fogyasztottam, miközben szoptattam a lányaimat, és soha nem volt elutasítás a szoptatás miatt. Ma fűszeres indiánt esznek, gond nélkül. Ugyanez a sushi születés előtt és után. Csak minőségi ételeket kell enni, és semmi sem indokolja, hogy a csecsemők ne kedveljék. Inkább azon a véleményen vagyok, hogy soha nem túl korai kialakítani az ízét. Hogyan csinálnák másként az indiai anyák!