Példa az alacsony glikémiás indexű étrend menükre; IG - A blog
Besorolja az ételeket glikémiás indexük szerint: ez a fogyókúra programja ennek az étrendnek ! Olyan emberek számára készült, akik fokozatosan szeretnének fogyni, ez a módszer az étkezési szokások megváltoztatásán alapul, és nem a kalóriák számolásán, annak érdekében, hogy jobban kielégítse a test igényeit és kiegyensúlyozza a táplálékfelvételt. De mindenekelőtt olyan étrendről van szó, amely a rossz cukrok kiküszöbölésével előnyös az egészségre.
A GI diéta elve
Az elv egyszerű: figyelemmel kell kísérnie az elfogyasztott ételek GI-értékét (glikémiás indexe), és be kell tiltania mindazokat, amelyek túl magasak. Ez azt jelenti, hogy ellenállunk minden édes étel kísértésének, de minden olyan ételnek is, amely emeli a vércukorszintet. Mivel a fogyáshoz el kell kerülnünk ezeket a híres vércukorszinteket, amelyek elősegítik a zsírraktározást. Ezenkívül a magas GI-indexű ételek serkentik az étvágyat, és többet esznek, mint amennyire a testünknek szüksége van. Az a részeként alacsony menü GI diéta, ezért elengedhetetlen azok eltávolítása.
Az ételek különböző kategóriái
Ételek innen GI diéta 4 kategóriába sorolhatók:
- azok, akiknek GI-indexe 0 és 20 között van: spárga, articsóka, gomba, citrom, rebarbara, pisztráng, lazac, garnélarák, bárány, csirke, marhahús, avokádó, olívaolaj, mandula, 85% -os étcsokoládé… - GI-vel rendelkezők index 20 és 55 között: nyers cékla, kukorica, főtt sárgarépa, banán, eper, körte, napraforgómag, könnyű lekvár, borsó, lencse, tojásos tészta, müzli, barna rizs, tej… - azok, amelyek GI-indexe 55 és 70 között van: főtt édesburgonya, burgonya, főtt cékla, ananász, dinnye, cseresznye, mazsola, sör, fagylalt, kuszkusz, fehér rizs, kenyér ... - azok, akiknek GI-indexe 70 és 100 között van: burgonyapüré, kukoricapehely, krumpli, pite, torta ...