Példa POST menü 5 napra - Flavia Manole

napra

Az ortodox hagyomány szerint Kölcsönzött, és az egészség megőrzéséhez, és ebben az időszakban rendelkeznünk kell a enni mint kiegyensúlyozott, akkor is, ha nem fogyasztunk állati eredetű ételeket, a lehető legharmonikusabban kell kombinálnunk a növényi eredetű ételeket az igényeinkhez igazodó kalória- és táplálkozási profil érdekében.
A jobb szervezés érdekében tudjuk, hogy muszáj beállítottuk a menüt idővel, hogy tudjuk, mit fogunk enni a másnapi étkezéseken, és hogy ne "éhes" legyünk olyan idegesítőek, ha közvetlenül perecre/káposztás lepényre/kenyérre ugrunk különféle zöldséges tésztákkal, és itt általában sok kenyérről beszélünk. stb;

Tehát az alábbiakban néhány egyszerű, ízletes, tápláló és gyors példát kínálok, amelyek tökéletesen illenek a következő napokra:

1. nap
Reggeli: egész pirítós mogyoró- vagy mandulavajjal vagy tahini (szezámmassza - például mogyoró/dió intoleranciában szenvedőknek) + szilvalekvár hozzáadott cukor vagy méz nélkül, valamint egy csésze cukrozatlan kávé/tea;
Uzsonna: 1 természetes szójajoghurt + 1 kivi + 1-2 evőkanál gránátalma;
Ebéd: sült csicseriborsó húsgombóc vad rizzsel/basmatival és brokkolival;
Snack: barna rizs szeletek zacuscával kibővítve;
Vacsora: gomba leves krém.

2. nap
Reggeli: zabpehely növényi tejjel (lásd a receptet itt);
Snack: almasaláta, sárgarépa és zeller - kevés citromlével reszelve;
Ebéd: bot hummussal, avokádó szeletekkel, babgal, kukoricával és paprikával, zöld salátával (baba spenót/ruccolla/valerian) 2-3 meggyparadicsommal;
Uzsonna: 2-3 aszalt szilva/kasszia vagy szárított füge és néhány mandula vagy dió;
Vacsora: quinoával töltött paradicsom (lásd a receptet itt) .

3. nap
Reggeli: teljes kiőrlésű pirítós padlizsánnal és tofu salátával;
Snack: 1 választott gyümölcs;
Ebéd: csicseriborsó tészta enyhén pirított zöldségekkel (például tavasszal), és inaktív élesztőpehely a tetején;
Snack: 1 természetes szójajoghurt + 1 evőkanál chia mag + mangó/ananász ételek;
Vacsora: polenta gombapörkölt.

4. nap
Reggeli: teljes kiőrlésű pirítós hummus- és avokádószeletekkel, valamint egy kis zöldségsaláta;
Snack: 1 kéz nyers dió;
Ebéd: csicseriborsó saláta, quinoa, zöldségek és avokádó (egyfajta példa van itt);
Snack: 1 gyümölcs;
Vacsora: lencsetál vagy zöldséges edény.

5. nap
Reggeli: chia puding növényi tejjel (lásd az ötletet itt);
Snack: barna rizs szeletek guacamollal;
Ebéd: teljes kiőrlésű tészta pesto szósszal, tofu, brokkoli és napon szárított paradicsom;
Snack: 1 gyümölcs;
Vacsora: saláta vörös babgal/csicseriborsóval vagy lencsével, kukoricával, avokádóval és bármilyen zöldséggel, amelyet választani szeretne.

Legyen egészséges és áldott mindenkit!

Flavia ManoleDietetikus táplálkozási, MScA Nutrigenetics és a Genotype Nutrition szakértőjeKinevezések Brassóban és Fagarason: 0748 822 221