Pelyhek; zab, étrend és egészség - Hagyd abba a cukrot
Kevesebb kiló, több egészség !
Beszéljünk zabpehely, diéta és Egészség. Ma vásárlás közben rábukkantam néhányra bio zabpehely. Évek óta ettem, de vissza akartam térni hozzá. Szóval készítettem egy kis cikket, hogy számba vegye ezt nem túl elbűvölő hírű étel de ki van még ördögien érdekes.
A zabpehely előnyei
Táplálkozási értéke zabpehely
Azab egy gabona nagyon népszerű itt Angolszász országok. Nemrégiben aegészséges étel, fogyasztása Franciaországban is népszerű. Zab formájában fogyasztják pehely, nak,-nek dara, nak,-nek Zabkása vagy innen tej (növényi tej).
Ami a zabpehelyamelyek különösen érdekelnek minket, nyilvánvalóan azok magas szénhidráttartalmú de nemcsak. Sokat hoznak fehérje (10%) és a szálak mit csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Tartalmaznak telítetlen zsírsavak amelyek elősegítik alacsonyabb koleszterinszint. Végül a zabpehely sokakat tartalmaz tápanyagok mint a vas, a foszfor, a kálium, valamint az antioxidánsok.
Itt található egy táblázat, amely összefoglalja összetételük és tápértékük alapvető elemeit:
| Kalóriák | 326kcal |
| Szénhidrátok | 55g |
| Fehérje | 10g |
| Lipidek | 7g |
| Magnézium | 129mg |
| Foszfor | 342mg |
| Kálium | 355mg |
| Kalcium | 80mg |
| Vas | 5mg |
Zabpehely és glutén
A kérdés zabpehelye és glutén kissé összetett. Valójában elméletben, a zab nem tartalmaz glutént. Azonban tartalmazavenin, egy fehérje gluténhoz közel és amelyet a gluténre allergiások nem mindig tolerálnak jól. Tehát legyen óvatos, ha ebben az esetben áll. Ezenkívül gyakran előfordul, hogy a zab gluténnel szennyezett ha mellette művelés közben került kapcsolatba vele, vagy ha ugyanazzal a berendezéssel szüretelték.
Miért együnk zabpelyhet
Amellett, hogy táplálkozási tulajdonságok amiről most beszéltünk, ezért kell enni zabpelyhet:
- A a zabpehely nagyon teli: egy tál elegendő ahhoz, hogy sok órán át elakadjon. Még jobban érdekel majd, ha én is, korlátozza az egyéb kielégítő ételeket mik a kenyér vagy minden más étel alapján fehér liszt.
- A a zabpehely alacsony kalóriatartalmú különösen az általuk nyújtott jóllakottsághoz képest. Zabpehely, diéta, a kettő tehát tökéletesen kompatibilis.
- A a zabpehely a sportolók gabonaféléje végső. Gyakorlók itt testépítés különösen értékelem. Ez azért fehérje hogy hoznak. Ne feledje, hogy a fehérjék segítenek az izomépítésben.