Penne diós mártásban; e recept f; r krémes öröm

Fotó: iStock/svariophoto

A tészta és a dió nagyszerű csapatot alkot, mivel ez a penne krémes diós szószban való receptje bizonyítja.

A dió helyi szuperétel, még a koleszterint is csökkenti! Ha nincs kedve rágcsálni a finom magokat, csak snackként, használhatja őket főzéshez is - például erre a krémes diós szószos penne receptre.

Hozzávalók 4 adaghoz:

• 500 g penne
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 hagyma
• 200 g diómag
• 2 evőkanál olaj
• 1 csésze tejszínhab
• 4 evőkanál parmezán, reszelt
• Só bors
• metélõhagyma

Adagonként kb .:

• 686 kcal
• 22 g zsír
• 95 g szénhidrát
• 23 g fehérje

Felkészülési idő:

És ez így történik:

1. Főzd a penne sós, forrásban lévő vízben al dente-ig. Ezután lecsepegtetjük és hideg vízben lehűtjük.
2. Közben lehámozzuk a fokhagymát és a hagymát, és apróra felkockázzuk. Vágd a diót.
3. Melegítsük fel az olajat egy nagy serpenyőben, és pirítsuk át a hagymát áttetszővé. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott diót, és rövid ideig megpirítjuk.
4. Öntsd a tetejére a tejszínhabot, és melegítsd fel a mártást. Fűszerezzünk mindent sóval, borssal, fokhagymával és parmezánnal. Mossuk meg a metélőhagymát és tekercsekre vágjuk.
5. Keverje hozzá a penne-t a mártáshoz, és várja meg, amíg minden forró lesz. Ezután ossza el a penne diószósszal négy tányéron, és szórja meg metélőhagymával.

A legtöbb ember ismer olyan klasszikusokat, mint a bolognai spagetti vagy a carbonara spagetti. Ha nem tud elegendő tésztát fogyasztani, és szeretne egy kis friss levegőt vinni a megszokott menüjébe, mindenképpen nézze meg ezt Penne diós mártással megpróbálni. Az étel nemcsak finom, de a benne lévő diónak köszönhetően rendkívül egészséges is.

Ez a körtével, radicchióval és dióval készített tészta receptje hasonló, de kissé kifinomultabb. Figyelem, a függőség veszélye!

Szeretne még egy vegetáriánus recept ötletet finom tésztával? Ezután videónkban megtudhatja, hogyan kell elkészíteni a fűszeres penne all'arrabbiata-t:

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

Eredeti olasz penne all’arrabbiata

További recepteket keres a tészta slágereihez, közvetlenül a "Bella Italia" -tól? Ezután feltétlenül nézzen be képgalériánkba - garantáltan van valami minden ízlésnek!

Témaoldalunkon még számos inspirálóbb olasz receptet találhat. Az antipastiktól a tészta- és rizottó különlegességekig, a húsos finomságokig és az ízletes desszertekig minden benne van. Csak kattintson rá, és böngésszen nyugodtan.

---