PEPSICO A LES ECHOS-RENDSZERRE VONATKOZIK
Az Egyesült Államokban a Coca-Cola örök riválisa mindent megtesz annak érdekében, hogy megváltoztassa a magas cukortartalmú italok és a túl zsíros chipsek gyártójaként kialakult képét. Merész kereskedelmi fogadás az ócska ételek országában.
Cserélje a „szórakozás az Ön számára” kifejezésre a „jó az Ön számára” kifejezést: itt van a merész stratégiai átalakítás, amelyet a PepsiCo vállalt a nemzetközi értékesítés és hírnév növelése érdekében. Az örök világranglista 2. helye a Coca-Cola mögött, a Purchase-ben (New York állam) székhellyel rendelkezõ vállalat nem kíméli a reklámhatásokat, hogy leporolja az egészségre káros "ropogós és üdítõ szállító" rossz hírnevét. Egy nap azt ígéri, hogy olvasható módon megjeleníti a kalóriaszámot a dobozai elején, és Michelle Obamától dicséretet érdemel az elhízás elleni keresztes hadjárat során. A következő héten bejelenti, hogy 2012-ig visszavonja a legédesebb italokat a bolygó iskoláiról, ahol még forgalmazzák őket, és felváltja azokat Aquafina vízével és Tropicana nedvével, amint az az Egyesült Államokban történik.
Ennek során a PepsiCo elkötelezett amellett, hogy 2015-ig 25% -kal csökkenti termékei sótartalmát; a telített zsírok és a hozzáadott cukrok tíz év alatt 15, illetve 25% -kal csökkennek, és a teljes kiőrlésű gabonafélék, gyümölcsök, zöldségek, diófélék és magvak mennyisége fokozatosan növekszik "minden alkalmas termékben". Ugyanakkor a kutatási és fejlesztési részlegek felfedezik egy „személyre szabott só” felfedezését, amely kevesebb nátriumtartalommal rendelkezik, de megőrzi azt a kevés sós ízt, amely a Frito-Lay chips (Lay's, Doritos, Cheetos) íze. Végül tizenkilenc márkája közül, amelyek évente több mint egymilliárd dollárt termelnek, a PepsiCo úgy döntött, hogy újraindítja a két, pontosan a leginkább konnotált "egészséget és jólétet": a Gatorade, a sportital, amely immár három változatban kapható (korábban, közben és edzés után), valamint a Quaker Oats zabpehely, amelyet a kardiológusok dicsérik a koleszterinre gyakorolt jótékony hatásra.
„Nem szabad álmodnunk: a PepsiCo nem a Danone, soha nem lesz az egészségre összpontosító vállalat! De el kell ismerni, hogy nagyon látomásos módon elkötelezett a termékcsaládjának táplálkozási javítása mellett. Öt-tíz évvel a verseny előtt gondolkodik. ”- mondja Bruce Silverglade, a washingtoni székhelyű, befolyásos táplálkozási lobbi Közérdekű Tudományos Központ jogi igazgatója. „Erőfeszítései annál is inkább megérdemlik a tapsolást, mivel nem osztja őket a Coca-Cola, amely még mindig elmarad ezen a területen. "
Kevésbé régimódi, mint az atlantai óriás
Az atlantai óriás ismét megtámadta a fogyasztói szövetségeket és a táplálkozási szakembereket azzal, hogy nem volt hajlandó utánozni a PepsiCo-t, és kivonult a nem amerikai középiskolák, a szódabikarbónás italok piacáról. Az a kockázat, hogy újból "elavultnak" tűnik az egészségügyi innováció szempontjából: rágalmazói rámutatnak, hogy a Coca-Cola végül csak 1982-ben, tizennyolc évvel a PepsiCo után jelentette meg "könnyű" változatát, hogy versenyben legyen a Diet Pepsi-vel. !
A takarékosság ebben az időszakában (az PepsiCo Americas Beverages divízió 2009-ben ismét három százalékos visszaesés után 6% -kal esett vissza) már súlyosan büntette az italok visszaesését, a csoport nem veszi-e el saját fő vagyonát? A jó öreg feláldozásával rágcsálnivalók az egészségesebb termékek javára - és gyakran drágábbak -, amelyek sikere még bizonyítatlan? Mint sok elemző aggasztja, a három új TrueNorth diófalat még nem találta meg a közönségét. Az antioxidánsokban gazdag SoBe Lifewater vizet sem, amely ma már „nulla kalóriatartalmú” változatban kapható. Az új leányvállalata, a Sabra hummus- és mediterrán termékeinek értékesítése nem haladja meg a 100 millió dollárt. A legújabb termékek közül a Trop 50 tűnik a legígéretesebbnek. A Kyra Sedgwick színésznő vezetésével 2009 márciusában indított nagy promóciós kampány során ez a narancslé, amely 50% -kal kevesebb kalóriatartalmú és kevésbé édes, mint a klasszikus Tropicana, a természetes édesítőszer stevia miatt, meggyőzően meggyőződött arról, hogy hamarosan meg is lesz. két új ízben kapható: gránátalma-áfonya és ananász-mangó.