Perard halászlé - Perard du Touquet

Perard du Touquet

Raktáron

halászlé

Touquet emblematikus halászlé, amely hiteles receptjével csábít el.

A híres Pérard-i halászlé Serge Pérard elkötelezettségéből született a tenger gyümölcsei, különösen a hal iránt. A Le Touquet étterem vendéglátójának ötlete volt egy ízletes halászlé elkészítése, amelyet titkos összetevőkkel és aromás anyagokkal, például sáfránnyal fűszereztek, amely egyedi színét adja.

Az első franciaországi halászlé, amely megkapta a Label Rouge minőségi tanúsítványt, ez a recept népszerű a régió lakói körében, és messze túlmutat a tenger gyümölcseinek rajongóin.