Perspektiven Egyszerűen finom, egészséges táplálkozás Sarah Wiener TV-séf és az SRH segítségével - PDF
SZÁM 04/2015 perspektívák OKTATÁSI ÉS EGÉSZSÉGÜGYI magazin Egyszerűen finom Egészséges táplálkozás Sarah Wiener TV szakács és SRH MENSCHEN segítségével Manni segít egy szír gyökerekkel rendelkező asszisztensnek, hogy szabadidejében beteg menekülteket kezeljen. OKTATÁS Kiállni, nem pedig kiállni A bizonytalan helyzetekben való beavatkozás erkölcsi bátorságot igényel. Ezt meg lehet tanulni. EGÉSZSÉG Kék csoda a műtőben A nehéz törött csontok új eljárással gyógyíthatók.
Soha ne add fel Monika Kienle valójában autóbalesetben akar segíteni. Ehelyett a fiatal anya életveszélyes sérülésekkel kerül a kórházba, és vissza kell küzdenie az életbe. Szöveg Frank Hidien Photos Patrick Schmidt Monika Kienle egész életére emlékezni fog 1995. május 25-re. Bár: A nap súlyos eseményét kitörölték az emlékezetéből. Az akkor 25 éves lány egy leánybúcsú után hazafelé vezetett barátaival. Aztán meglátta: egy másik jármű, amely egy fának csapódott. Megállt, barátai rohantak a balesethez, és a mai napig nem emlékszik másra. Valószínűleg a csomagtartóhoz rohantam, hogy kapjak egy figyelmeztető háromszöget. Abban a pillanatban, a barátaim elmondása szerint, egy furcsa jármű hajtott be a baleseti autóba, és a saját autómra dobták. Az erős ütés méterekkel a levegőbe dobott. Monika Kienle medencetörést szenvedett, bal felkarját összetörték, bal térde pedig eltört. A fej sérülései különösen súlyosak voltak: koponya agytrauma, vérrög az agyban, a bal szem látóidege megszakadt. A háziorvosa 4 perspektívával érkezett 2015.04
A multitasking így működik jobban: A rutinok segítenek: egyszerre csak olyan feladatokat hajthat végre, amelyek jelentősen leegyszerűsíthetők, például csak a nyilvánvaló spam-leveleket törölheti hívás közben. Jól tervezzen: azonnal végezze el a két perc alatt elvégzett feladatokat, jegyezzen fel másokat, és később foglalkozzon velük. Csomagolási tevékenységek: Például az e-maileket egyszerre dolgozza fel. Egyéb feladatok elvégzéséhez zárja be az Outlook programot, és kapcsolja be az üzenetrögzítőt. Sokszínűség biztosítása: A kihívást jelentő feladatokat alternálhatja egyszerű feladatokkal, például másolással vagy iktatással. Ez növeli a teljesítményt. Helyezzen be sok rövid szünetet: Ez vonatkozik a munkanapokra és a nyaralásra is. Egyszerre három hét helyett egy hét elegendő a tankoláshoz. Hagyja a munkát az irodában: Az e-mailek és a hívások megzavarják a pihenéshez szükséges magánéletet.
Az egészséges táplálkozásért felelős SRH kampány az egészséges táplálkozásért Sarah Wiener (53) az egyik leghíresebb szakács Németországban, és elkötelezett a fenntartható regionális és szezonális konyha és élelmiszertermelés mellett. A televízióból ismerik például kulináris kalandjai révén - utazások az ARTE-n vagy Kerner szakácsai a ZDF-en. Vendéglátóipari vállalkozást és a berlini Sarah Wiener kávézót és éttermet vezet, fenntartható ételeket árusít, és biogazdaságot vezet Brandenburgban. Alapítványa nemrégiben a Barmer GEK egészségbiztosító társasággal közösen indította el a „Tudok főzni!” Kezdeményezést. kezdődött, amely fel akarja izgatni a gyerekeket az egészséges táplálkozás és a főzés iránt. 16 perspektíva 04/2015
Egészség Új eljárás törött csontokért Kék csoda a műtőben A kék fény nem csak a mentő tetején villog. Törött csontok gyógyítására is használható. Az SRH Wald-Klinikum Gera az egyik első intézmény Németországban, amely ezzel a módszerrel dolgozik. Oberbeck főorvos a betegével, Siegfried Hilberttel folytatott beszélgetésben Fotó: Jens Voigt 20