Pezsgő vissza a gyönyörű házakhoz - Élelmiszer Obszervatórium

gyönyörű

Még akkor is, ha a tendencia a kis pezsgőkre irányul, ne felejtsük el azokat a gyönyörű házakat, amelyek mindig örömet okoznak nekünk.

A nagy presztízsű pezsgőmárkák, a régió legszebb házainak 26 tagja, mindig örömet szereznek szájban. És még akkor is, ha gyakran vesszük a kisméretű pezsgők kereszteződését a termelőktől és a bortermelőktől, nem becsülhetjük le ezeket a pompás szerelvények és ez a páratlan know-how. Visszatekintés néhány gyönyörű, rangos márkára.

Clicquot, nagyon modern özvegy

Aki nem ismeri a Özvegy Clicquot, ez a fiatal nő 27 éves korában, a 19. század elején megözvegyült, aki életét a "ház" fejlesztésének szentelte. Az erős karakterű „év nélküli” brut Clicquot a maga nemében az egyik legjobbnak számít. Az LVMH csoporthoz tartozó La Veuve-Clicquot nem alvó hercegnő: a ház éppen Gazdag pezsgő, alumínium színű palackban. Kifejezetten koktélokhoz (uborka, ananász, zöld tea stb.) Kifejlesztett édes pezsgő, valamint kóstoló a medence mellett vagy egy éjszakai klubban.

Veuve Clicquot Ponsardin Brut Carte Jaune: 38,60 euró

Bollinger, James Bond pezsgője

Az Epernay közelében, Ay-ben található Bollinger egy független családi ház, amely saját szőlő nagy részét termeli: 160 hektár szőlőültetvényt, kétharmadát Pinot Noir-nak, amelynek fele nagyméretű. Bollinger ami hangsúlyozza Pinot Noir és részben tölgyfahordókban boroz, boros és erős pezsgőket állít elő. A dicsőség címe, James kötelék a legtöbb filmjében iszik ... Bollinger !