Philadephia torta; Nincs sütés alacsony szénhidráttartalommal
No Bake Philadelphia Torte - alacsony szénhidráttartalmú hűtőszekrény torta
A No Bake Philadelphia torta sajttortának számít? Mert valójában ... krémsajt ... nos. Vitatkozni nem érdemes.
Vroni ezt a tortát akarta születésnapi tortának, mert holnap 8. alkalommal lesz 29 éves. De természetesen nem engedtem, hogy neki süssem a dolgot, ő maga készítette. Olyan megható szerepet vállaltam, mint mindig.
Mit jelent a No Bake valójában?
Természetesen Vronitól kellett tanulnom. A "Nincs sütés" azt jelenti - lazán fordítva -, hogy "nincs megsütve" vagy "sütés nélkül". Mindennek az alapja (haha!) A padló. A magas szénhidráttartalmúak azonban megcsalnak valamit, kekszet vagy sütit vesznek, majd szétmorzsolják. Ez csalás, mert ezeket az összetevőket minden bizonnyal megsütötték, csak nem az, aki a tortát készítette. Különbözőek vagyunk, őszintébbek.
Philadelphia tortánk alapja őrölt mandula, apróra vágott mandula, édesítőszerek és vaj. Semmi nincs előre megsütve és polcra téve, nem nem. Igazi nincs sütés, nincs csalás!
Egyébként a vaj nagyon fontos a hűtőszekrény torta és az oka annak Philadephia torta működik egyáltalán. A vaj a hűtőszekrényben ismét megszilárdul, majd stabilan tartja a többi hozzávalót - mindaddig, amíg nem melegszik túlságosan.
Philadelphia torta, az időtlen klasszikus
A Philadelphia torta egy másik kifejezés, amely a piaci erőt tükrözi. Ma a zsebkendőket Tempónak hívják. A keresés guglizást jelent (és ma már gyakran lényegtelen, akár az interneten, akár a gyerekszobában). A krémsajtot Philadelphia-nak hívják. Ez a reklám ma rejlő valódi erejének egyértelmű demonstrációjának tekinthető.
A Philadelphia sütemény receptje már nagyon régi - főzési recept. A chicagói „Kraft Kitchens” fejlesztette ki 1962-ben, és ugyanebben az évben a német piacra adaptálta, mégpedig a Kraft Ideas Center-ben. Így hívják a németországi Kraft Foods konszern tesztkonyháit, vagy ma a Kraft Heinz Company - a világhírű Philadelphia krémsajt gyártója.
A Kraft amerikai vállalat és mindig is volt, még akkor is, ha a név egészen németül hangzik. Az eredeti vállalkozónak, James Lewis Kraftnak, aki 1903-ban megalapította a Kraft Foods - később Mondelēz International - vállalatot, természetesen voltak ilyen nevű német ősei (mégpedig a nagyapa). De az amerikaiak valahogy mind bevándorlók, ha eléggé visszatekintünk.
Philadelphia torta mint prototípus
Miután tiszta szakácsként és nem pékként láttam, milyen egyszerű eszközökkel lehet ilyen finom dolgokat készíteni, ötletek merülnek fel bennem. A Philadelphia torta alapján minden bizonnyal teljesen finom rendetlenséget varázsolhat .
Maga a Philadelphia Torte alapötletnek számít, olyan prototípus, amelyre lehet és kell építeni. Azt hiszem, előállunk néhány ötlettel. És ha Vroni nem húz, akkor nekem csak el kell kezdenem a kísérletezést, és hagynom kell, hogy utána szidjam . A megbocsátást kérni néha könnyebb, mint engedélyt kérni.
A rövidség a szellemesség lelke
És ezért a cikk ma meglehetősen szoros. Vroni és én mától (vagy tulajdonképpen hétfőtől) nyaralunk. De a nyaralás azt jelenti, hogy mindent át kell dolgozni az elmúlt 3 napban, ami lemaradt a munkáról. Az elmúlt 3 nap tehát több mint egy kicsit mozgalmas és kimerítő volt mind Vroninak, mind nekem!
Ergo: Fáradt vagyok, és hamarosan vegetatív állapotba kerülök. Még nem is írtam le a receptet ... ó kedves.
Beírom a receptet, és te folyamatosan fent nézed a videót.