Physalis egészséges vagy mérgező Mi van a gyümölcsben
A Physalis-t (andoki bogyókat) sokan papírszerű héjú gyümölcsként ismerik. Kevés pénzért kapható a szupermarketekben, és most kedvezményes áron is kapható. Gyakran dobozokban látható, ahol az ügyfél maga határozhatja meg a mennyiséget. A fizalit ritkán csomagolják műanyagba, egy másik jól ismert forma a kis műanyag kosár, amely a gyümölcspolcon található.
De mi van a Physalis egészségével? Melyik értékes összetevője van ennek a növénynek, és képes-e pozitívan befolyásolni a szervezet működését? Mit kell tudni a növényről, ha étrendjéhez mérlegeljük? Egészséges a fizalis?
Physalis eredetű
Természetesen először tudnia kell, hogy valójában mi a fizalis növény, hogy helyesen osztályozhassa. A fizalis más néven sapkás egres, andoki bogyó, inka szilva, zsidó cseresznye vagy hólyagcseresznye. Amikor találkozik ezekkel a nevekkel, mindig foglalkozik a fizalisokkal.
Tényleges otthona Dél-Amerikában található, ahol főleg Peruban, Chilében és Venezuelában fordul elő. Időközben a Physalis növényt Dél-Afrikában is termesztik a megfelelő éghajlat miatt, így az ebben az országban elérhető gyümölcsök nagy része a világ ezen részéről származik.
A növény a éjjeli madárfélék családjába tartozik. A lámpavirág gyümölcsei nem alkalmasak fogyasztásra, bár vagy csak távoli területeken fordulnak elő, vagy dísznövényként használják őket.
Fátyolos növény
A fizalit felismerheti azáltal, hogy kezdettől fogva szirmai veszik körül. Még akkor is, amikor a gyümölcs betakarításra került, megmaradnak, így kapták a burkolt görög nevet.
Az érés során a levelek a tetején együtt nőnek. A teljes gyümölcsfürtben ezek kiszáradnak, majd szendvicspapírnak érzik magukat. A tényleges bogyót először a levelek eltávolításakor ismerheti fel. Itt 2 centiméter körüli átmérőjű gyümölcs látható.
A fizalis külső héja nagyon édes, a héj ragadós szerkezetet mutat, amikor teljesen érett. Belül a pépben találhatók a magok, amelyek szintén fogyaszthatók.
Magát a pépet citrus íz jellemzi, amely az édességgel együtt az ananász vagy a passiógyümölcs ízére emlékeztet. Az érettségi foktól függően a gyümölcsnek keserédes íze is lehet, bár ez nem jelenti azt, hogy a gyümölcs ehetetlen. Inkább ehhez az ízhez kell csak egy kicsit megszokni sokak számára.
Physalis egészséges? - Mi van az üzemben?
Természetesen felteszed magadnak a kérdést, hogy mit tehetnek a fizalisok a testedért. Tényleg egészséges, vagy akár a mindennapi élet alapjául szolgáló szuperélelmiszer? Mit tehet a Physalis táplálkozási szempontból?
Minden információt 100 gramm mennyiségre számolunk, mert nem lenne értelme ezeket az értékeket egyetlen bogyóvá konvertálni. Egy bogyó nem képes kielégíteni a kalóriák és a vitaminok szükségletét.
100 gramm fizalis körülbelül:
- 28 mg Viatmin C
- 0,06 mg B1-vitamin
- 0,04 mg B2-vitamin
- 0,05 mg B6-vitamin
- 0,5 mg E-vitamin.
- 8 ug folsav
- 900 µg karotin
- 2583 ug niacin
- 0,1 ug biotin
- 0,2 mg pantoténsav
C vitamin
A C-vitamint természetesen mindenki ismeri, és nagyon jó az immunrendszernek és a betegségek elleni védekezésnek. Védi a szív- és érrendszert, csökkenti a koleszterinszintet és jobb sebgyógyulást biztosít. Körülbelül 50 gramm bogyó elegendő a napi szükségletek kielégítésére. De légy óvatos, mert nem minden bogyónak azonos az értéke a C-vitaminban. A képződés nagymértékben függ az érettség fokától és a nap mennyiségétől, amelyet ezek a bogyók kaptak. Tehát nem árt itt egy kicsit többet enni.
Viatmin B1
A B1-vitamin közvetlenül az idegrendszerre hat, és megvédi a súlyos kudarcoktól. Ez a stressz ellen is működik, és elegendő bevitel mellett javíthatja a közérzetét is. Itt azonban több mint 100 gramm fizált kell megenni, hogy valóban elérhessük a hatást. Ennek ellenére a gyümölcs jó alapot nyújt az egészséges B1-ellátáshoz.
B2-vitamin
A B2-vitamin biztosítja az egészséges bőrt és a stabil hajat. Az emésztést is befolyásolja, és lebontja a zsírokat és fehérjéket. Megfelelő ellátás mellett ritkán fordul elő fejfájás, és a migrénre való hajlam is jelentősen csökken. A fizalis itt is hasonló a B1-vitaminhoz. Legalább 200-300 grammot kell elfogyasztani, hogy elegendő mennyiségű anyaggal látja el testét.
B6-vitamin
A B6-vitamint szintén csak a Physalis kínálja elegendő mennyiségben, nagyobb mennyiségben. Biztosítja az idegek megfelelő működését, specifikus antitestek képződését és a vörös vér pigment állandó szaporodását. A Physalis itt is alapvető alapot nyújt, amelyre további táplálék építhető 100 gramm mennyiséggel.
Egyéb hozzávalók
De a vitaminok mellett vannak olyan összetevők is, mint a niacin, a biotin és a folsav. A folsav különösen fontos a terhesség alatt. De a legnagyobb hatással akkor jár, ha teherbe esni próbál. A folsav segíti a megtermékenyítést és sokkal megkönnyíti a folyamatot, ezért ezt az anyagot mesterséges megtermékenyítés során is beadják. A Physalisban a folsav 100 gramm mennyiségben van jelen elegendő mennyiségben a pozitív hatás kiváltásához.
A niacin és a foszfor számos folyamatban segít a szervezetben. A fizalisban különösen jól van foszfor, mert erre sürgősen szükség van a csontok és a fogak felépítéséhez. Azt is biztosítja, hogy az élelmiszerekből származó energia sokkal jobban átalakuljon. Itt a fizalis elegendő mennyiséget tartalmaz ahhoz, hogy 100 gramm napi bevitel mellett teljes mértékben kielégítse az igényt.
A bőr és a szem számára sürgősen szükséges karotin is elegendő mennyiségben kapható 100 gramm Physalis-ban. Ez biztosítja az egészséges bőr pigmentációt és segít a szemének tisztán látni. A fent említett mennyiségű gyümölcs segítségével kiváló alapot teremthet itt, hogy mindig jó legyen a látásélessége és az egészséges bőre.
Mit kap a tested
Annak érdekében, hogy valóban megtudjuk, egészséges-e a Physalis vagy sem, a legjobb, ha megnézzük a Physalis gyümölcs tápértékét.
Ez sok mindent eredményez 100 gramm, körülbelül 85 kalória. Így a fizalis önmagában nem alkalmas alapételként, mert a testnek sokkal magasabb energiaértékekre van szüksége. Nagyon sok fizált kellene ennie ahhoz, hogy megfeleljen a napi kalóriaigényének. A Physalis azonban gyümölcsöt kínál körülötte 1,9 gramm fehérje/100 gramm nagyon jó fehérjefedés. Ez jelentősen támogatja az izmok fejlődését és serkenti a sejtek növekedését.
0,7 grammnál csak nagyon kis mennyiségű zsír van, ami még akkor is vonzóvá teszi a Physalis-t, ha éppen diétázik. A mindössze 11,2 gramm szénhidráttartalmú gyümölcs, amelyet a benne lévő cukor okoz, a gyümölcs alacsony szénhidráttartalmú étkezésként is használható. Azonban nem egész ételként, hanem mindig csak más ételek kiegészítéseként. Végül kb. 0,8 gramm rost nem érzi jóllakását, de erre nincs szükség, mert a fizális inkább adalék, mint főétel.
Betegségek ellen?
A Physalis nemcsak fontos vitaminokat tartalmaz, hanem a többi összetevőt is fel kell használni a betegségek ellen. Bizonyos betegségek orvoslására kell szolgálnia.
Legalább egy pont világosan megmutatja, hogy a fizalis egészséges-e. A székrekedésben szenvedőknek nagy mennyiségű gyümölcsöt kell fogyasztaniuk. A bent lévő sok kis magnak hashajtó hatása van, amely ugyanakkor megtisztítja a belét anélkül, hogy elpusztítaná a természetes flórát.
A gyümölcsöt azonban olyan betegségek esetén is fel kell használni, mint a cukorbetegség, a malária, a hepatitis, az asztma és a reuma. Egyes kutatók még a rák elleni megelőző hatásnak is tulajdonítják. Ezen a ponton azonban el kell mondani, hogy a hatást orvosilag semmiképpen sem erősítik meg. Csak a növény hashajtó hatására támaszkodhat.
Mérgező a fizalis?
Most tisztázandó a kérdés, hogy a fizalisok bármilyen formában mérgezőek lehetnek-e.
Rögtön el kell mondani, hogy minden olyan anyag, amelyet túl nagy mennyiségben ad hozzá a testéhez, mérgező hatású lehet. Például a fizalis nagyon nagy mennyiségben fogyasztva bőrkiütéshez vezethet. Azonban soha nem szabad fogyasztania a lámpavirág fizalisát. Itt a növény minden része mérgező anyagokkal van ellátva. Maga a bogyó ehető, de mindig kis mennyiségű toxint kap az anyanövénytől. Ezért itt gyomorproblémák jelentkezhetnek. Tehát jobb a kereskedelemben lévő árukra hagyatkozni.
Következtetés: A Physalis egészséges?
A fizalis ízletes és ízletes bogyó, amelynek helye van a napi ételek kiegészítéseként. Energiát ad a szervezetnek, és javítja a csontok és sejtek szerkezetét. Ezenkívül a magas C-vitamin-tartalom miatt elősegíti a sebek gyógyulását és erősíti az immunrendszert.
A növény azonban nem írható le egész ételként vagy akár szuperételként. Összetevőik adagjai ehhez túl alacsonyak. Ezenkívül elég nagy mennyiségeket kell elfogyasztani, ha a fontos anyagokra vonatkozó napi szükségletét a Physalis-szal szeretné fedezni. A gyümölcs egy alapvető körethez tartozik az asztalon, és kiváló kiegészítője lehet az étlapnak.